注意
买回家的生肉
不要直接用水冲洗
而要“浸泡”着洗
水冲生肉到底犯了啥错?

这是因为
生肉可能携带致病菌
直接冲水
溅开的水花会让致病菌
污染周边环境


通过荧光物质展示清洗肉类时细菌的分布,图源:LSU AgCenter
生肉用盆接水浸泡着洗
处理完毕记得再去洗个手


当然,想要安全吃肉
还要注意下面这些操作
↓↓↓

综合:湖北发布、深圳卫健委
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