吃过腊八粥

　　就离过年不远了

　　置办年货成了苏州人的头等大事

　　最近年宵花销售迎来高峰

　　蝴蝶兰、杜鹃、山茶等

　　红火喜庆、寓意吉祥的年宵花

　　成了新年花卉市场的主角

　　新春将至

　　苏州人过年有哪些必备年货？

　　快收好这份清单

　　对照着准备起来

　　咸

　　鱼

　　腌

　　肉

　　俗话说“无咸货，不年味”

　　虽然现在能买到现成的

　　但有一些老苏州还是喜欢

　　自己买来鸡鸭鱼肉

　　用盐、酱油各种材料腌制

　　各有各味，各家各爱

　　图源：好玩苏州

　　若家中不便腌制的话

　　在苏州的人气菜场逛一逛

　　也都能采买到香肠、咸肉等腊味

　　有了腊味，年才有了年味儿

　　图源：嗨在苏州

　　蜜

　　饯

　　炒

　　货

　　为了迎接春节假期

　　许多苏州家庭都会准备

　　一个颜色喜庆的糖果盘

　　用蜜饯炒货填满

　　苏式糖果品种繁多

　　松仁粽子糖是不变的经典款

　　轻松糖、轻糖胡桃、芝麻薄皮等

　　也都品质上乘，各有滋味

　　图源：好玩苏州

　　苏州人爱吃炒货可是出了名的

　　尤其是临近过年

　　到炒货店称瓜子的队伍

　　能把小店塞满

　　图源：嗨在苏州

　　瓜子、花生、开心果都是少不了的

　　再来点酸甜可口的苏式蜜饯

　　还有香脆金黄色的慈姑片、蛋黄花生……

　　过年亲朋好友围坐一圈

　　边吃边聊着家长里短

　　嘴巴吃不停，过年更有味

　　爆

　　鱼

　　蛋

　　饺

　　春

　　卷

　　苏州人过年有许多美味实惠的食材

　　都能在菜场“配齐”

　　不过在出发之前

　　建议大家准备好大袋子

　　好把年味“一网打尽”哦！

　　爆鱼因为“年年有余”的好彩头

　　成了餐桌上的必备美食

　　油锅里一炸

　　再浇上咸甜浓郁的汤汁

　　酥脆松软又香甜可口

　　图源：好玩苏州

　　蛋饺颜色金黄形似元宝

　　和鱼丸、肉圆、蔬菜一起

　　是煮暖锅的必备

　　也有人家习惯自己做

　　一个煤炉，一把代代相传的铁勺

　　配上精心调制的肉馅

　　摊制出新年的美好与希冀

　　苏州人过年可以没有饺子

　　但是一定会出现春卷

　　虽然超市里有包好的春卷

　　但老苏州们总爱自己动手包

　　馅心可荤可素，可咸可甜

　　荠菜肉馅、豆沙馅或者糕团都可以

　　包好后放进冰箱

　　想吃的时候拿出来热油一炸

　　黄脆香酥，馅鲜味美

　　图源：好玩苏州

　　糕

　　团

　　点

　　心

　　苏州人每个季节都有糕团

　　过年的时候

　　就轮到桂花糖年糕

　　猪油年糕、糯米小圆子登场啦

　　桂花糖年糕和猪油年糕

　　蒸来吃或者切片油炸都好吃

　　甜蜜软糯，充满了年味

　　小圆子与糖年糕块和橘瓣同煮

　　就是年初一必吃的橘络圆子

　　图源：好玩苏州

　　八宝饭寓意四平八稳，阖家美满

　　以糯米、豆沙为主料

　　上面铺上红绿丝、蜜枣、金桔

　　在年夜饭最后压轴登场

　　一人一勺，美满收官

　　图源：苏州市文广旅局官微

　　卤

　　菜

　　熟

　　食

　　苏式卤菜花样繁多

　　酱肉、酱鸭、熏鱼、羊糕、叉烧

　　咸草鸡、猪头肉、干切猪肚等

　　都是深受老苏州喜爱的人气品种

　　若你不知道该如何挑选的话

　　找一家门口大排长龙的老字号卤菜店

　　跟着老苏州买买买，就对了！

　　图源：好玩苏州

　　贴

　　花

　　对

　　联

　　临近春节，氛围感也不能少

　　到市场里买点红包、福字

　　还有春联和各种年味摆件

　　龙玩偶、小龙船、龙灯……

　　热热闹闹的中国红搭配来年的生肖

　　“龙元素”文创产品

　　已在苏州年货市场上唱起了主角儿

　　每一张年货清单的背后

　　都是对新年的期待和祝福

　　中国年

　　值得我们花一整个腊月

　　去准备、去庆祝

　　除了上面写到的

　　还有哪些是你家必备的年货？

　　快来评论区分享！

　　素材：好玩苏州、江苏微旅游、嗨在苏州