广西的水果一年四季都不同

　　近期又有一份专属冬季的甜蜜——

　　沃柑，成熟上市

　　中国沃柑看武鸣，武鸣沃柑甜如歌

　　每年的十二月到次年的四月之间

　　武鸣的沃柑甜蜜上市

　　全国的客商也纷至沓来

　　今年沃柑价格如何呢？

　　目前上市的品质怎么样？

　　今天（1月2日）上午记者在淡村市场看到，今年武鸣沃柑已经开始大量上市，不少摊位上都摆放着一个个圆润饱满，外皮金黄的沃柑。一走近，浓烈的柑橘香味就扑面而来。一些选购的市民表示，武鸣的沃柑是每年家中必备的水果，其果形大而均匀，皮薄易剥，果肉细嫩化渣，口感多汁味甜，高糖低酸，老人小孩都喜欢吃。

　　南宁武鸣地处亚热带季风气候区，北回归线穿境而过，日照充足、雨量充沛，无霜期长，为沃柑的生长提供了得天独厚的条件。自然成熟后，树上挂果时间可长达3个月以上，堪称冬春季节的水果王者。

　　经过6个月的生长期，有利于沃柑的糖分沉淀，一般的柑橘甜度在8到10度之间，而武鸣沃柑平均甜度达到13到14度，让人形成难以忘记的味觉记忆。

　　商户黄女士说：“现在口感已经蛮好的了，水分又多、甜度够了。明年四、五月份都有得卖，靠近过年的时候口感是最佳的，一点酸味都没有。”

　　商户石女士说：“刚上市口感都还可以，有的人也喜欢酸甜口感，如果纯甜的话到临近过年的时候，大概半个月就肯定是纯甜。

　　记者了解到，目前上市的沃柑口感更适合喜欢带有微酸的市民，等到一月底左右，沃柑的甜度则能达到16到18度。商户石女士告诉记者，从上周开始武鸣沃柑大量上市，她就开始收到订单。

　　商户石女士说：“因为武鸣沃柑是有名的，一说这个武鸣沃柑人家都知道质量不错。外地没有这个口感，就是武鸣口感好。北方订单比较多一点，基本上各地都有。”

　　由于沃柑味道清甜，耐得住贮藏和运输的特质，北方和江浙地区的消费者特别喜欢订购，目前价格在4至5元一斤。武鸣沃柑上市期长，不易坏，新鲜采摘的沃柑放到冰箱冷藏可保存半个月以上。

　　昨天（1月1日），2024年武鸣沃柑开市系列活动成功举办，标志着武鸣沃柑正式开市销售。活动现场，南宁市武鸣区企业与全国各地14家水果采购商签约销售额达4.9亿元。

　　2024年1月1日，2024年武鸣沃柑开市主会场活动在南宁北农产品交易中心举行。图为工人们在智能数字化水果分选中心对沃柑进行分选销售。广西日报-广西云客户端记者 徐天保 摄

　　据悉，武鸣区目前是全国沃柑种植面积最大的县区，产量占全国沃柑产量的1/5。该区共有13家水果企业开展武鸣沃柑出口销售业务，实现南宁水果首次以本地企业自主品牌申报出口。“武鸣沃柑”带动分选、包装、物流、电商等全产业链产值超100亿元。今年，武鸣沃柑投产面积超46万亩、总产量超150万吨。

　　你准备好迎接

　　来自沃柑的甜蜜暴击了吗？

　　记者：吴宇 黄润佳

　　综合：南宁广播电视台 广西日报