立冬代表着冬季的开始，作为干支历戌月的结束以及亥月的起始。它是中国民间非常重视的季节节点之一，春耕夏耘、秋收冬藏，冬季是享受丰收、休养生息的季节。立冬在古代社会也是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在中国部分地区有祭祖、饮宴等习俗。

　　立冬·民俗

　　好吃不过饺子

　　秋冬季节之交，“交”子之时吃饺子，意在新旧交替，祈祐来年好运。饺子中间鼓鼓、两端翘，于是有着另外一个名字叫“娇耳”。立冬这一天，煮一锅热气腾腾的饺子，佐一碟酱醋，来几个小菜，或者只是简单素白的饺子，亦可以将一个冬天的暖都装下肚。

　　浓汤最暖心肠

　　立冬之时，需要多补气。老鸭煲、羊肉汤、小鸡蘑菇都是极好的进补之物。慢炖慢熬，成一锅浓浓的热汤，全家人围坐一起喝一碗，热闹纷纷之余，暖胃亦暖心。

　　冬酿酒醉流年

　　气温低、水清洌，冬天正是酿酒发酵好季节。立冬到次年立春这段期间，绍兴人称之为“冬酿”。千百年来，黄酒后人一丝不苟地在这一天泡米、蒸饭、发酵……直至美酒酿成。这或许就是时节最好的馈赠。

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　　各位小伙伴们，

　　你们的家乡立冬吃什么呢？

　　又有哪些民俗呢？

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　　综自Live南京、南京气象、央视新闻