中国传统二十四节气

　　“落水荷塘满眼枯，

　　西风渐作北风呼。”

　　北京时间11月8日0时27分

　　迎来立冬节气，

　　意味着开始进入寒冷的季节。

　　霜染万物

　　春生，夏长，秋收，冬藏。立冬是二十四节气中第十九个节气，也是冬季第一个节气，一般在公历每年11月7日或8日，当太阳到达黄经225度时为立冬之始，它与立春、立夏、立秋合称“四立”。

　　民间常把这一天当作冬季的开始。追根溯源，古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了，“冬，终也，万物收藏也。”意思是指一年的田间操作结束了，秋季作物全部收晒完毕，“粮入仓，菜入窖”，动物也已藏起来准备冬眠了。

　　立冬三侯

　　一候:水始冰

　　水面初凝，未至于坚也。此节气，水已能结成冰。

　　二候:地始冻

　　土气凝寒，未至于拆。此节气，土地也开始冻结。

　　三候:雉入大水为蜃

　　雉指的是野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡之类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡身上的线条和颜色相似的大蛤，所以古人认为雉到立冬后便成大蛤了。

　　立冬习俗

　　酿黄酒，去冬泳

　　立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。

　　立冬之日，多地举行冬泳活动，以此迎接冬天的到来。

　　吃饺子，涮羊肉

　　俗话说：“冬天进补，春天打虎。”“补”是冬季食俗一大特点。在北方，尤其是北京、天津的人们立冬讲究吃饺子。饺子来源于“交子之时”，立冬是秋冬之交，所以交子之时的饺子不能不吃。

　　很多地区立冬这天也会吃涮羊肉，因羊肉属温补，有利五脏，五脏热了，自然就可以抵御冬季的寒冷。

　　熬草根汤，舂交冬糍

　　立冬“补冬”，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。

　　南方地区在立冬时节要舂“交冬糍”庆祝好收成。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。

　　立冬养生

　　注意防寒保暖

　　入冬以来，早晚温差较大，特别需要注意防寒保暖，尤其要注意背、足的保暖。中医认为，人的背部是身之表，在督脉和足太阳膀胱经所行之处，风寒易从背部入侵肌体。所以一旦受寒，就会损伤人体的阳气，出现上呼吸道感染或陈疾复发、加重等现象。

　　睡前热水泡脚

　　俗语“寒从足底生”，足为人体最远端，脂肪薄，保暖能力差，而足底穴位与内脏关系密切，如果足部受凉，可引起感冒、腹痛、腰腿痛等疾患。医生建议，平时可多活动脚部，以促进局部血液循环，睡前用热水泡脚，能消除疲劳、御寒防冻，促进睡眠。

　　外出晒晒太阳

　　冬天晒晒太阳，使人浑身舒适，也是很好的保健良方。日光中还可使皮肤组织受到温热的良性刺激，促使表皮血管扩张，血液循环加速，活跃细胞新陈代谢，改善皮肤组织营养状况，同时还可预防感冒。医生建议，冬季天气好的日子，不妨外出晒晒太阳。