在社区老年食堂吃饭

　　到老年大学上课

　　……

　　最近，在网络上

　　一股年轻人“反向消费”的趋势

　　正在兴起

　　小红书截图

　　这种被外界调侃为

　　“蹭老式消费”的风潮

　　在天津的情况如何？

　　在天津，真有“80后”、“90后”去老年食堂吃饭，在老年大学上课吗？

　　和“50后、60后”的爸爸妈妈、爷爷奶奶们当同学是一种怎样的体验？

　　这些年轻人究竟在想些什么？

　　01

　　他们组团吃老年食堂

　　中午11点半，和平区南市街裕德里社区的老人家食堂，红烧肉炖土豆豆角、木须肉、鱼香鸡丝、干锅菜花、炸鸡排、辣子土豆肉片、素什锦、西红柿鸡蛋、香菇油菜、四喜丸子、卤鸡腿……这11道菜刚摆上，便有顾客陆续前来就餐，到12点，食堂柜台前已排起了长队，其中，绝大多数都是三三两两结伴而来的年轻人。

　　小王是一名“00后”，记者采访时，她正和两位同事在食堂里就餐。她告诉记者，她在裕德里对面的合生大厦上班，今年7月份入职没多久，同事便向她分享了公司对过的这家社区食堂，从那以后小王便成了这里的常客。

　　一周五个工作日，有四五天都在这儿吃。

　　小王说，公司没有食堂，周边的小饭馆也不多，自己又不喜欢吃外卖，

　　外卖大都是预制菜，不如这种现炒的菜健康有营养。关键是这边价格很实惠，素菜5块，荤菜6块，米饭一块五，一顿饭才12块5，点外卖怎么也得二三十。

　　小王说，自己是外地人，刚来天津，收入不高，得精打细算，在社区食堂吃，一个月下来能省不少钱。但小王也坦率地说，偶尔也有吃腻的时候，那时，她就会去附近的小饭馆去换换口味。

　　采访时，记者发现也有不少年轻人买完饭直接打包带走。小文是一名“90后”，今年30岁，虽然长得文文静静的，她力气可不小，记者见到她时，她正拎着四份盒饭往外走。她告诉记者，这是她和三位同事的午饭。

　　这个食堂有个微信群，我们会在微信群里提前点好，到饭点派一个人过来取。

　　小文说，她在附近的一家公司上班，来这家食堂吃了一年多了，除了价格公道、营养健康，最吸引她的还有这家社区食堂的公益属性。

　　它设在在社区的党群服务中心里，尤其还是给社区的老年人吃的，感觉食品安全卫生比较有保障。

　　像小王和小文这样来社区老人家食堂就餐的年轻人不在少数。在小红书上，不乏有年轻的博主种草老年食堂。裕德里老人家食堂的负责人黄桂文介绍说，目前，来食堂就餐的人群中，年轻人占到了五分之三。这大大减轻了食堂的运营压力。

　　我们为什么在外面挂了一个“社区便民大食堂”的牌子呢？说实话，单指着老人来吃饭，没法覆盖这么多工作人员的运营成本，像咱们每天得为周边30多位老人上门送餐，一个送餐人员根本无法满足，因为咱们不仅得保证每一位老人在饭点吃上饭，还不能让饭凉了，所以咱们有三名送餐员。除此之外，还有5个后厨，2个前台……麻雀虽小，该有的配置都得有。

　　但是在饭菜的价格和口味上，我们还是优先考虑老年人，首先价格上，老年人我们有固定的标准：一荤一素套餐12元，两荤一素套餐15元。菜品口味以清淡、烧油、少盐、少糖为主，每天11到12个菜不重样，像老年人十分需要的蛋白质含量比较高的豆制品、鱼、肉在每天的菜品里都会出现。当然，随着年轻顾客越来越多，我们也会照顾年轻人的口味，比如做些炸鸡排、炸鳕鱼排，年轻人爱吃，老年人也爱吃，综合考虑吧！

　　02

　　他们和“60后、70后”一起上课

　　王瑜1992年出生，今年31岁。每周三，她都要和几位50多岁的“姐姐”们一起，从津南区小站镇的家中出发，到和平区西康路上的一家叫“新时代老年大学”的民办老年大学上模特课。为此，她要先开车20分钟到离家最近的东沽路地铁站，把车停好后，乘坐地铁1号线，坐一小时的地铁，到达营口道地铁站，出了地铁口再打车，大概还需要15分钟，才能到达最终的目的地。

　　王瑜告诉记者，她从两年前来到这家老年大学上课，目前在上模特课。当被记者问到怎么想到来老年大学上课时，王瑜说，起初是几位邻居“姐姐”在老年大学上课。

　　她们上了一段时间之后，气质变化很大，变得非常有自信、有魅力。我就问我能不能去上，她们问了学校的校长，校长说可以先来试听，试听之后，我觉得这儿的老师非常专业、教课也很认真，课堂氛围也很好，最重要的是性价比特别高，像模特课15节课才260元。等于一节课才十几块钱！特别合适！

　　王瑜（左）和老师合影

　　除了模特班，王瑜在老年大学还上过瑜伽课、摄影课。她告诉记者，虽然同学们都五六十岁了，但是她们非常有活力，课上也特别的认真、积极。

　　比如模特课上，有时老师会让两三个人一起展示，姐姐们就会私下商量着怎么摆好看怎么样美，确实她们摆出来的动作我都特别欣赏。她们那种积极的人生态度经常会感染到我，我希望也能像她们那样优雅、愉快地老去。

　　学员们正在练习模特步

　　今年42岁的韩冰也是新时代老年大学的学员，目前在老年大学上瑜伽课。她告诉记者，她是在短视频平台上看到的这所老年大学的招生信息，

　　当时是给我婆婆报名，我就顺嘴问了一句有没有年龄要求，老师说没有，我一看课表上有瑜伽课，挺喜欢的，就也报了名。

　　来老年大学之前，韩冰也在外面的瑜伽馆练过瑜伽，

　　外面的瑜伽馆一节课得一两百，这边15节课才360元。一节课才24块钱。

　　韩冰说，虽然价格便宜，但是老师很专业，也很负责。

　　老师也有自己的瑜伽馆，像课上做一些有难度的瑜伽动作的时候，老师会特意嘱咐年纪大的、身体条件差一些的老年朋友量力而行，但是对于我这样比较年轻的学员，老师要求动作必须做到标准。通过这一年多的学习，我感觉提升了很多。

　　韩冰（右四）正在上瑜伽课

　　韩冰说，在老年大学上课的这一年多来，对老年人的看法改变了很多。

　　来这之前，对老年人的印象就是不怎么遵守规则，总插队，来到这儿之后，我发现那其实是很个别的现象，在这儿，大多数老年人都非常遵守秩序。而且她们很善良，也很热心。像我比较容易出汗，有一次上瑜伽课忘了带小毛巾，旁边的杨姐，其实是一个小朋友的奶奶了，她带了两条，借给我一条。还有，因为我比较年轻，有的瑜伽动作做的相对到位一些，旁边做不了的姐姐就给我拍照还发给我，很多这种小的事情……让我感到特别的温暖，这种感觉是我之前在别的机构没有过。

　　韩冰告诉记者，在老年大学，自己结识了许多“忘年交”，

　　像杨姐、东姐、爱惠，还有不知道姓什么的姐姐，生活中遇到烦恼的时候，总愿意和她们说说。像前段时间我因为“鸡娃”十分焦虑，老姐姐们就会用过来人的经验跟我讲：不要太看重孩子的成绩，最重要的还是陪伴孩子成长的过程。听她们一说，我就没那么焦虑了，老年人真的有很多大智慧。

　　但韩冰也坦言，近距离接触了这么多老年人后，自己对“衰老”有了更真切的体会。

　　原来我没有那么清楚地意识到父母已经老了。在这里，通过年纪大一点的姐姐们做的这些动作，能看出来她们的肢体已经不再灵活，然后就想到我的父母还有公公婆婆，他们随着年龄的增加，身体也会发生这样的转变，在感慨时光过得很快的同时，要多多地关心、照顾他们。

　　在新时代老年大学，像王瑜、韩冰这样的80后、90后并非个例。新时代老年大学校长黑利刚告诉记者，学校刚成立时，仅面向45岁至75岁的人群招生。

　　2021年发生了一件特别有意思的事儿，一位不到50岁的老姐姐，在我们这儿学素描，有一次，她把孩子带来了，17岁的一个男孩，在这等着妈妈上完课要一起去哪儿。这个男孩对素描也很感兴趣，进去跟老师交流之后，老师觉得他还挺有天赋，就问他想不想学，他说想学，老师说那你跟你妈妈一块来学吧！我们觉得其实也可以，干脆就把年龄限制打破了。

　　黑利刚介绍，目前，新时代老年大学的80后、90后、00后学员加起来有1000多人，占到了学员总人数的四分之一。

　　我们还针对宝妈开设了瑜伽班、舞蹈班。每班20人左右。

　　老年大学为什么吸引年轻人，黑利刚认为，经济实惠、性价比高是首要原因。毕竟，社会上不少兴趣班十几节课动辄几千元，而老年大学的课程一学期才几百元，照顾到了年轻人不怎么富裕的钱包。

　　另外一个很重要的因素就是氛围感，网上也有网友说，在老年大学，没有毕业压力，没有绩点要求，全都是鼓励式教育，不用因为跟不上节奏而焦虑，更没有令人窒息的同辈压力。还有些年轻人跟我说，以前在健身房或者其他机构上课的时候，谁也不认识谁，一下课大家就都走了，可能现在年轻人都有些社恐，但老年人社交能力都非常强，他们也喜欢跟年轻人玩，对年轻人的生活非常好奇，在这儿，年轻人的存在感会特别强！

　　另外，据记者了解，目前由政府办的市、区老年大学年龄限制较为严格，通常要求在45岁或者50岁以上，尚不对年轻人开放。

　　（文中小文、小王均为化名）

　　记者 | 顾颖