近日，

　　35岁的小丽（化名）血糖居高不下，

　　佩戴的胰岛素泵已无法控制，

　　不得已来到医院就诊。

　　医生细心诊查发现问题并开出“药方”：

　　不要吃外卖。

　　她严格遵守医生建议的餐食，

　　没想到，坚持了一天

　　控糖效果立竿见影。

　　长期吃的外卖成“隐形杀手”

　　患有I型糖尿病的小丽今年35岁，因并发症糖尿病眼病，视力已近失明，多数时候只能在家卧床休养。

　　最近，小丽在家自测血糖居高不下，最高达到20.6mmol/L，连已佩戴的胰岛素泵也控制不了。于是她在姐姐的陪同下来到协和医院金银湖院区内分泌科就诊。

　　住院期间，医生发现了问题。原来，小丽平时因嫌家人做饭不好吃，一日三餐都靠点外卖，又格外喜欢奶茶、麻辣烫等，这可能是导致小丽血糖控制不佳的“隐形杀手”。

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　　外卖看似选择丰富，但多以肉类、油炸、膨化食品为主，往往重油重盐，长期食用这类高热量饮食容易导致营养摄入不均衡、血糖不稳、热量超标等。

　　于是，医生建议不改变胰岛素方案，小丽将外卖换成医院食堂的糖尿病餐。没想到，第二天控糖效果立竿见影。

　　自己做饭，掌握以下原则

　　对糖尿病患者而言，

　　健康三餐尤为重要。

　　专家建议糖尿病患者不点外卖，

　　尽量自己做饭，

　　做到食物多样、主食定量、

　　蔬果奶豆丰富、少油、少盐、少糖，

　　餐餐都应有蔬菜，每天应达500g，

　　其中深色蔬菜占一半以上。

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　　特别提醒

　　吃饭时要细嚼慢咽，

　　先吃菜，最后吃主食，

　　养成健康的饮食习惯。

　　不得不吃外卖怎么办？

　　要掌握方法，

　　尽量降低外卖对血糖的影响：

　　1.注意食品安全，要求商家饭和菜分开装，经常更换菜谱，不要长期单一品种；

　　2.尽量选择口味清淡、食材种类比较丰富的外卖；

　　3.重口味的菜，可以在清水里涮一下再吃，避免摄入过多的油脂和盐；

　　4.喝汤时尽量撇去浮在表面的油脂；

　　5.可以自备一些新鲜水果蔬菜，比如生菜、黄瓜、番茄等，补充外卖的不足。

　    综合： 长江日报-37度里、长江健康融媒、新闻坊、湖北经视