如何安全食用淡水鱼虾和海产品？

2023-09-20 08:55来源：北京12320在聆听

1. 淡水鱼：充分煮熟，禁食鱼生、醉虾、醉蟹。

2. 海产鱼注意要点

（1）调料不能去除鱼肉里的寄生虫。

（2）要选择养殖的深海鱼：不要听到野生这两个字就觉得特别高大上。从源头开始对寄生虫的遏制就是深海养殖，其中我国大量进口的来自挪威、苏格兰、智利等地的鱼类有75%是属于深海养殖的。

（3）急速冷冻是消灭寄生虫最有效的办法之一：-20℃以下冷冻七天，在-35℃以下冷冻15个小时是有效去除海产品中寄生虫的方法。超低温的冷冻技术（低于-55℃）可以更好地保证鱼类的口感和色泽。

（4）最好能了解所食用的鱼的货源：检查商超《入境货品检验检疫证书》，并仔细阅读上面的信息、选购可溯源的海产品。

[责任编辑: ]

阅读剩余全文（）

为你推荐

10月1日凌晨3时，科考队员从海拔7100米的卓奥友峰C2营地出发，历经6个多小时攀登，于当日9时15分抵达海拔8201米的卓奥友峰峰顶，成功架设海拔8201米的自动气象站。

04日

孩子们的假期

国庆期间，各地青少年参加丰富多彩的活动，乐享假期生活。国庆期间，各地青少年参加丰富多彩的活动，乐享假期生活。国庆期间，各地青少年参加丰富多彩的活动，乐享假期生活。

04日

当日，雨后初晴的陕西秦岭牛背梁国家森林公园出现云海奇观，山峰在云海中若隐若现，美不胜收。

04日

假日天坛游客如织

正值国庆假期，在北京天坛公园，来自各地的游客在这里参观游览。

03日

10月13日，主题为“激活新消费聚力新发展”的第三届中国新电商大会将在吉林长春召开。

03日

稻香满园丰收如画

中秋前后，福建省永泰县10多万亩水稻进入成熟收获期，一块块金黄色的稻田点缀在青山与传统村落之间，田间地头一派繁忙的秋收景象。

03日

升国旗庆国庆

10月1日上午，西藏自治区庆祝中华人民共和国成立74周年“升国旗、唱国歌”仪式在拉萨布达拉宫广场举行。10月1日，全国各地举行升旗仪式，庆祝中华人民共和国成立74周年。10月1日，全国各地举行升旗仪式，庆祝中华人民共和国成立74周年。

02日

国庆节的坚守

当日是国庆节，全国各地不少劳动者仍坚守岗位，奋战在一线，为各项工作安全顺利运转保驾护航。当日是国庆节，全国各地不少劳动者仍坚守岗位，奋战在一线，为各项工作安全顺利运转保驾护航。

02日

当日，长三角铁路预计发送旅客355万人次，在启用高峰运行图的基础上，加强运力增补，增开旅客列车188列、组织动车组列车重联运行231列、加挂普速车辆142辆，客流继续保持高位运行。

02日

10月1日清晨，隆重的升国旗仪式在北京天安门广场举行，庆祝中华人民共和国成立74周年。新华社记者鞠焕宗摄　　10月1日清晨，隆重的升国旗仪式在北京天安门广场举行，庆祝中华人民共和国成立74周年。

01日

全部导航