近期在广西柳州，59岁的张先生和朋友在食用了蚂蚱后，都出现了不同程度的过敏反应。而张先生病情最为严重，出现全身红疹、异常瘙痒，且伴有恶心、呕吐、腹泻及头晕、胸闷、心慌等症状。送医时血压已经下降到66/44mmHg，人已经出现意识模糊的情况。经检查，张先生被诊断为过敏性休克，经治疗症状减轻后出院。

有患者疑惑，明明自己很健康，也不是过敏体质，为什么吃了蚂蚱就过敏？医生介绍，这种情况在医学上叫异体蛋白反应。容易引起异体蛋白反应的常见食物为牛奶、蛋、鱼等。而蚂蚱、蚕蛹、知了等昆虫中所含的异体蛋白，更易引发过敏。医生提醒，进食以上食物后出现不适症状，必须立即送医。特别是有蛋白质过敏病史的市民，出现严重过敏反应可能会导致过敏性休克，甚至死亡，千万不能掉以轻心。