晚餐不吃主食好处多?可能减寿还“变傻”!

2023-08-28 13:15来源: 北京时间新闻

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  “多吃主食死得快”

  “主食热量堪比喝油”

  “晚餐不吃主食更健康”

  “放弃主食≈减肥成功”

  如今

  为了保持好身材和健康

  不少人闻主食色变

  事实上

  不吃主食不仅会惹病上身

  反而会“减寿”

  常见主食有哪些?

  除了常见的大米、面粉、小米等,能完全或部分代替主食的食物有很多,比如:

  ▼ 精细粮类:精白米、精白面;

  ▼ 全谷物:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等;

  ▼ 杂豆类:绿豆、红豆、黑豆、芸豆、豌豆等;

  ▼ 块茎类:红薯、紫薯、山药、马铃薯、藕、芋头等;

  ▼ 其他蔬菜:南瓜等。

  主食吃不对,寿命长不了

  晚餐不吃主食:影响睡眠

  这是因为摄入较多主食(碳水化合物)会促进血清素产生,另外吃完主食后血糖上升,也会促进我们体内产生褪黑素。

  这里说的血清素可使人心情平静,褪黑素则会使人产生睡意。反之,产生饥饿感会使人压力水平增加,就会睡不好了。

  长期低碳:人会“变傻”

  据专家介绍,长期不吃碳水化合物会有严重的后果,比如B族维生素缺乏,严重的时候会出现韦尼克脑病,记忆力减退甚至变傻。

  50岁后主食吃太少:寿命减4年

  一篇发表在《柳叶刀 公共卫生》上的历时25年、覆盖43万人的研究结果显示:一个人从50岁开始,如果主食吃得太少,就会减寿4年,吃得太多减寿1年。

  也就是说,主食吃得太少,可能比吃得过多更危险!

  健康吃主食,记住这4点

  每天除要吃够量(干重250~400g)外,“三高”人群记住以下4点,可让主食吃得更健康:

  A、精粮+粗粮:混合搭配

  B、选长粒米:升糖指数更低

  C、缩短蒸饭时间:降低升糖速度

  D、尽量蒸煮:避免煎炒油炸

  长期不吃主食的人

  或许比你想象的更!差!劲!

  日常生活中应当

  保证每天补充足够的主食

  同时适当摄入新鲜蔬果

  以保证营养均衡,膳食合理

  吃对主食才更健康

  别再为难自己啦~

[责任编辑:张魏桔]
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