碳水化合物是人体必需的宏量营养素,是身体能量的主要来源。“碳水”按照人体能否消化吸收分类,分为可利用的碳水化合物,即可以被人体消化、吸收、利用的各种糖类;不为人体利用的碳水化合物,如纤维素等。那么生活中,碳水化合物该怎么选、怎么吃?@健康中国

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