【美食】今日处暑宜吃它，去秋燥、不上火

2023-08-23 08:46来源： CCTV生活圈

　　百合卤鸭

　　【所需食材】

　　鸭翅、鸭腿、鸭锁骨、鸭肠、鸭脖、鸭珍、莲藕、姜、百合、卤味包。

　　【操作步骤】

　　1.鸭翅、鸭腿、鸭锁骨、鸭肠、鸭脖、鸭珍等焯水去除血水；

　　2.高压锅里放上鸭货；

　　3.莲藕切块；

　　4.高压锅里放上莲藕块、姜片、卤味包、百合；

　　5.高压锅选择炖肉模式即可。

　　【营养小贴士】

【美食】今日处暑宜吃它，去秋燥、不上火

　　熊霸

　　广州中医药大学茂名医院

　　（茂名市中医院）

　　治未病科副主任中医师

　　鸭肉味甘、性寒，不容易上火，秋天吃正合适，再放点莲藕，去秋燥，不上火~

【美食】今日处暑宜吃它，去秋燥、不上火

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