虾酸,是发酵河虾等原料存放而成,其味鲜香,可加在猪杂火锅中;臭酸以凤仙花为主料,闻着臭吃着香,十分开胃;盐酸,酸中有辣、辣中有甜、甜中有咸,风味独特;红酸汤和白酸汤,一个酸中带辣,一个只酸不辣,各具特色…贵州每个地方都有自己的招牌酸,你想尝尝哪种?









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