夏日炎炎,古人避暑喝点啥?

2023-07-10 13:17来源: 黄河新闻网

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  夏日炎炎,酷热难耐,看着街上各种各样的解暑饮料,真好奇古人在炎夏喝啥避暑呢?

  在远古时候

  普通百姓的解暑饮料就是井水,因为取之地下而清凉,饮之可消暑。

  秦朝以前

  皇室和达官贵族就有储冰习惯。在冬季时,派人采集一年所需的冰块,冰块大多是河水结冰而自然形成。将采回的冰块放置冰窖里,到次年夏天凿成小冰块放入水里饮用避暑。

  汉代时期

  出现一种比较流行的饮料,称之为蜜水。蜜水制作简单,可并非人人都能享用,原因在于古代养殖技术不发达,只能靠采蜜来获取蜂蜜,蜜水自然成为稀有饮料。

  至汉末,在井水里加蜜已成了常见喝法。其时,枭雄袁术临死时正逢大热天,当时军中已绝粮,他想喝杯蜜水而不得,吐血而亡。《魏书》载:“时盛暑,欲得蜜浆,又无蜜……”袁术想喝的蜜浆就是类似蜜水的一种夏季饮料。

  隋唐时期

  饮料比前朝更为讲究,出现类似今人推崇的保健饮料,时人称为“饮子”。饮子是用果品或草药熬制而成,既清热,又解毒。

  饮子一经推出,很快取代了蜜水的地位,因为饮子的成本比蜜水低,而且配以草药熬制而成,成为民间的避暑佳品。一时间,长安街头遍布生意兴隆的“饮子店”,这种饮品的制作方法和销售模式一直流行了几百年。

  元朝时期

  又出现了一种叫“冰酪”的冰冻奶食,也是原始的冰激凌。忽必烈很喜欢冰酪,将其列为宫廷消暑食品,经御膳房多次改进后风味更佳。忽必烈曾降旨,冰酪制作方法不得外传,成了皇宫的专用品。马可波罗离开中国时,将忽必烈透露给他的冰酪制作方法带回家乡,献给了意大利王室,从而传入欧洲。到1660年,意大利人才在巴黎开设了世界上第一家冰淇淋店。

  清朝时期

  藏冰业已高度发展,冰不再是罕贵之物,冰饮变得非常普及,冰价也为之暴跌。《燕京岁时记》记载:“京师暑伏以后,则寒贱之子担冰吆卖,曰冰胡儿。”这种冰胡儿就是原始的冰棍。当时还出现了其他冷饮佳品,如冰镇酸梅汤、冰镇西瓜汁等,清凉爽口,解热消暑,可谓“沉李浮瓜冰雪凉”。

  当然,茶也是古代人用以消暑解渴的饮料。在今人看来,古人避暑的饮料其实都是原生态的,天然而健康!

[责任编辑:张魏桔]
阅读剩余全文(
为你推荐
当日,“长安二千三百里”——雄安古州城遗址考古成果展在位于北京的中国考古博物馆揭幕。展览展出了近年来由中国历史研究院考古研究所、河北省文物考古研究院等单位在雄安古州城遗址开展考古发掘所取得的一系列重要考古成果,展出相关出土文物百余件,其中由中国社会科学院科技考古与文化遗产保护重点实验室修复的唐代龙首、战汉时期陶量等珍贵文物首次以修复完成状态向公众展示。
29
当日,由香港特别行政区政府驻北京办事处主办的“三个中心 一个高地——服务国家战略赋能香港未来”主题展览在乌鲁木齐开幕。
29
夜空上演火星伴月,微微泛红的火星与一弯蛾眉月近距离相伴。
29
7月27日18时03分,我国在太原卫星发射中心使用长征六号改运载火箭,成功将卫星互联网低轨05组卫星发射升空。新华社发(王亚鹏 摄)  7月27日18时03分,我国在太原卫星发射中心使用长征六号改运载火箭,成功将卫星互联网低轨05组卫星发射升空。
28
近日,受上游降雨影响,黄河晋陕峡谷水量大涨,位于山西吉县和陕西宜川县交界的壶口瀑布迎来伏汛,主副瀑布连成一线。近日,受上游降雨影响,黄河晋陕峡谷水量大涨,位于山西吉县和陕西宜川县交界的壶口瀑布迎来伏汛,主副瀑布连成一线。
28
夏日里,甘肃省阿克塞哈萨克族自治县红柳湾镇加尔乌宗村牧民们赶着骆驼,从戈壁滩春季牧场转场到祁连山区的夏季牧场,让骆驼更好生长的同时也让牧场环境得到休养生息。夏日里,甘肃省阿克塞哈萨克族自治县红柳湾镇加尔乌宗村牧民们赶着骆驼,从戈壁滩春季牧场转场到祁连山区的夏季牧场,让骆驼更好生长的同时也让牧场环境得到休养生息。
28
这是7月26日拍摄的2025世界人工智能大会暨人工智能全球治理高级别会议开幕式现场。本届大会以“智能时代 同球共济”为主题,包括会议论坛、展览展示、赛事评奖、应用体验、创新孵化等五大板块。
27
当日,贵州榕江举行主题为“感恩重启·贵州超力量”的超级星期六活动,球星巴乔、卡洛斯现场助阵,助力“村超”重燃赛事,正式回归。当日,贵州榕江举行主题为“感恩重启·贵州超力量”的超级星期六活动,球星巴乔、卡洛斯现场助阵,助力“村超”重燃赛事,正式回归。
27
26日,2025年游泳世锦赛跳水项目迎来首个比赛日。7月26日,冠军中国队选手陈艺文、陈芋汐、程子龙、曹缘(从左至右)在颁奖仪式后合影。
27
近年来,作为民营经济重镇的福建省泉州市,以数字化转型为抓手,通过技术创新推动产业提质增效,为传统产业升级提供可持续支撑,实现“制造”向“智造”转型,激活民企发展新动能。
26
载入更多资讯
返回
返回

点击右上角微信好友

朋友圈

点击浏览器下方“”分享微信好友Safari浏览器请点击“”按钮

点击浏览器下方“”分享QQ好友Safari浏览器请点击“”按钮