中医认为:绿豆味甘、性寒,归心、胃经,具有清热解毒、消暑利水的功能。绿豆是药食同源的食材之一,素有“食中佳品,济世长谷”之称。而只煮绿豆,好像有点单调,如果放点它的好搭档,让绿豆汤的“内容”变得更丰富,功效也会更佳。(via 北京中医局)

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