夏天，和什么最配？

　　冰饮、空调、冰西瓜！

　　每天“吃瓜”

　　成为很多人的“常规操作”

　　不少人买了西瓜后

　　喜欢放在冰箱慢慢吃

　　虽然这样吃“凉浸浸，好爽”

　　但并非所有人都合适！

　　有人因此进了医院……

　　几口冰西瓜下肚

　　50岁老伯进医院

　　前几天，在杭州市中医院脾胃病科就诊时，53岁的王先生（化名）脚步虚浮，腿软无力。

　　“天气太热了，刚好楼下水果店西瓜卖的也比之前便宜了许多，我赶紧买了一个。后来放冰箱里冰了半天拿出来吃，吃完后没多久开始拉肚子，都快站不住了！”他叹了口气。

　　最近，像王先生这样的病人，增加了不少。脾胃病科医生仔细一问，大多跟“冰西瓜”有关，并且脾胃平时就较“寒”。

　　医生表示，健康人在炎炎夏日吃点西瓜具有清热生津、解渴除烦的效果。但对于本身脾胃就比较寒的人来说，吃西瓜等于雪上加霜。寒性收引，会腹痛，寒湿伤阳，会腹泻。

　　这样吃西瓜

　　一家三口紧急送医

　　陕西西安的图图（化名）全家，吃了隔夜西瓜后开始恶心、呕吐、腹泻，父母因为胃肠炎住进了当地医院。

　　而图图不仅出现胃肠炎表现，还出现贫血、无尿、肾功能衰竭，赶紧来到西安儿童医院肾脏科进行血液透析，血浆置换治疗。

　　无独有偶，广东疾控曾报道过一个案例：一女子吃隔夜冰西瓜险丧命，原因是冰西瓜保存不当，细菌感染导致。

　　隔夜西瓜怎会这么毒？

　　央视《健康之路》曾做过实验

　　对多种切西瓜的方法

　　进行了细菌培养实验

　　用切肉的刀洗一洗再切西瓜

　　测出每25克有8400个细菌

　　西瓜这样吃才安全

　　首先，买西瓜之前

　　我们需知道

　　以下人士应少吃或不吃西瓜

　　1.脾胃寒者慎吃。对于本身脾胃就比较寒的人来说，吃西瓜等于雪上加霜。寒性收引，会腹痛，寒湿伤阳，会腹泻。

　　2.肾功能不全者慎吃。其肾脏对水的调节能力大大降低，短时间内大量吃西瓜会使体内水分增多，若不能将体内过多的水分调节及排出体外，容易因急性心力衰竭而死亡。

　　3.糖尿病人吃西瓜需适量。否则不但血糖会升高，还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒。

　　4.产妇不宜多吃西瓜。产妇的体质比较虚弱，多吃西瓜会过寒而损脾胃，且在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。

　　5.痛经的女性忌吃冰西瓜。痛经的女性本身气血就不通畅，冰西瓜性寒，寒性收引，吃冰西瓜只会加重气血的不流通，痛经会更加严重。

　　隔夜西瓜到底能不能吃？

　　医生：能！但要这么做

　　包上保鲜膜；及时放冰箱。切瓜前一定要事先把案板、刀具和瓜皮清洗干净。

　　保鲜膜能够把西瓜和冰箱中的其他食物隔离开，避免二次污染；放进冰箱则可以降低细菌的活跃度，让它们生长得慢一点。

　　切开的西瓜应该尽快放入冰箱冷藏，而不是先吃几个小时，剩下的再放。常温放置超过4小时的瓜最好不吃，西瓜在冰箱里的冷藏时间最好不要超过12小时，最长不要超过24小时。

　　如果西瓜的切面出现了变质、不新鲜的情况，建议直接将全部西瓜扔掉。别拿自己的身体当赌注。

　　最后

　　再次提醒

　　如果要吃隔夜瓜

　　建议用锡箔纸、保鲜膜

　　将切开的西瓜密封冷藏保存

　　尽管如此

　　最好也要2天之内吃完！