端午节粽子

　　文/图 羊城晚报记者 梁怿韬

　　端午节要到了，不少人会吃到各式各样的粽子。对于吃剩的粽子，很多人都知道是“厨余垃圾”；但包裹粽子的粽子叶，各位千万不要也投进厨余垃圾桶里。

　　根据最新版的广州生活垃圾分类投放指南，粽子叶是“其他垃圾”。据悉，因现有的厨余垃圾处理工艺难以将粽子叶完全分解，作为有机物的粽子叶，目前作为“其他垃圾”处理。

　　粽子叶是“厨余垃圾”还是“其他垃圾”？

　　市民未必知道

　　6月12日一早，广州市民阿泽赶着出门上班。泽妈一早起床煮了一只粽子，让阿泽带在身边。临出门前，泽妈提醒了一下阿泽：“粽子叶是厨余垃圾，别扔错。”

　　上班路上，阿泽见有时间，拿出妈妈煮好的粽子准备剥开来吃。走到垃圾桶准备丢弃粽叶时，妈妈的“提醒”让阿泽“顿了一顿”，“粽子叶真的是厨余垃圾吗？”平时关心垃圾分类的阿泽说，他印象中有一些和食物关联的垃圾，并非厨余垃圾，但经常被市民误投入厨余垃圾桶。在丢弃粽子叶前，阿泽在微信群里问同小区街坊们：“粽子叶到底是什么垃圾？”

　　记者在广州生活垃圾分类官方微信小程序“垃圾分类羊城通”查询后发现，“粽子叶”应为“其他垃圾”。不仅是小程序，广州市生活垃圾分类管理联席会议办公室2023年5月印发的《广州市生活垃圾分类投放指南（2023年版）》，也将“粽子叶”列为“其他垃圾”。作为一种全国性端午应节食品，记者分别在上海生活垃圾分类官方微信小程序“生活垃圾怎么分”和北京生活垃圾分类官方微信小程序“北京市垃圾分类宝典”查询，发现粽子叶在上述两市均被列为“其他垃圾（干垃圾）”。

　　现有处理工艺难完全分解

　　粽子叶目前是“其他垃圾”

　　得知答案后的阿泽，把粽子叶投放至其他垃圾桶。虽然获得答案，但阿泽还是想知道为什么粽子叶会被列为“其他垃圾”，“印象中，粽子叶是植物，植物是有机物，好多有机物都是厨余垃圾。”

　　“粽子叶虽然是有机物，但按照现有的厨余垃圾处理工艺，不是所有的有机物都适合按照厨余垃圾的处理工艺去处理。”广州一家专业处理厨余垃圾的机构负责人介绍，包括广州在内的不少城市，采用破碎后厌氧发酵制沼气的工艺处理厨余垃圾，这一工艺能让大部分有机物转化为沼气“变废为宝”。粽子叶虽然是有机物，具有一定的厨余垃圾特性，但其主要成分为纤维素；相比常规剩饭剩菜等有机物，通过现有的厨余垃圾处理工艺很难完全分解，在处理流程结束后很大可能会分拣为其他杂物重新送至处理其他垃圾的焚烧厂处理。因此，粽子叶目前被列为“其他垃圾”处理。

　　投放前“搜一搜”

　　垃圾分类“精准又时尚”

　　记者了解到，按照《广州市生活垃圾分类投放指南（2023年版）》，“厨余垃圾”是指易腐烂的、含有机质的生活垃圾，包括家庭厨余垃圾、餐厨垃圾、其他厨余垃圾。如果按种类划分，则主要指食材废料、过期食物、饮食残渣、瓜果皮核、糖果糕点、食品调料、南北干货、废弃食用油脂等。不过，猪牛羊骨等大块骨头，生蚝壳、扇贝壳、螺蛳壳等贝壳，榴莲壳、椰子壳、坚果及坚果壳等，甘蔗皮、甘蔗渣、粽叶、玉米棒、玉米衣等难降解植物及清扫保洁垃圾，按其他垃圾投放。

　　为方便市民分类投放生活垃圾，广州市城管部门已将《广州市生活垃圾分类投放指南（2023年版）》的相关内容，录入到广州生活垃圾分类官方微信小程序“垃圾分类羊城通”中。市民在投放生活垃圾时如果把握不准分类要求，可在“垃圾分类羊城通”小程序中搜索，确定“究竟系咩垃圾”后再投放，让垃圾分类既“精准”也“时尚”。