山珍海味和湖鲜,小酸小辣过夏天!

2023-06-10 13:48来源: CCTV回家吃饭

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  芒种至,仲夏始。芒种之后,天气越来越热,这个时节该吃些什么?小二帮您把本周菜谱都备好了,吃点小酸小辣,开胃又营养,还有保护环境的气候饮食和夏日标配小龙虾!

  在连云港市赣榆区,当地人的餐桌上永远不会少了时令的美味,山珍、海味、湖鲜汇聚一堂,小二教您在家就能做出“山海湖”的赣榆味道!

  6月5日,是第50个世界环境日。到底哪些食物对环境更友好?哪些食物可以适当多吃?健康饮食,也让地球更健康。

  大盘鸡鸡肉鲜嫩,土豆软糯,一口回到新疆雪山营地。海藻、豆类、菌菇汇聚一锅,这些食物对健康和气候都很友好喔~厨房边角料先熬汤再打碎,纯天然海鲜大餐好吃不浪费!

  保护环境,从家庭餐桌做起!

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  芒种是夏季第三个节气,标志着仲夏的开始。芒种时节天气炎热,宜多吃酸味的食物激发食欲,补充能量。在芒种有些特殊的食材呢?

  黄辣丁搭配应季蔬菜,酸香可口,这个时节吃最爽!鲜嫩茉莉花遇上鸡蛋,满屋飘香,唇齿留香~专为芒种而做的青梅薄荷鸭,口感清凉,滋味浓郁,一定要学会!

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  芒种吃点啥?植物学博士教你应季而食!

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  又是一年龙虾季,好吃的做法教给您。冰镇小龙虾爽口又过瘾,独家秘方大揭秘;烧烤小龙虾,美味好吃人人夸;卷饼小龙虾,惊艳全场就看它!

  冰冰凉凉小龙虾,凉到几度口味最佳?4℃的冰镇小龙虾肉质紧实弹牙,好吃到震惊!中型小龙虾最适合烧烤,焦香与椒香一起轰炸味蕾。小龙虾卷饼杯面,专为小龙虾而生的潮流爆品。

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  冰镇小龙虾,凉到几度口感最佳?

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  连云港,江苏少有的“海味十足”的城市。江苏大量岛屿分布在这里,也是江苏少有的“山城”,众多同类淡水湖泊,造就了这里的食材兼具山海湖的特色风味。

  山珍、海味、湖鲜,各种美味在这里争奇斗艳,各显本领。究竟哪些菜能让人赞不绝口,是大家一致认为最有代表性并且绝对不会错过的连云港美食呢?

  油爆乌花为啥威风远扬?几分钟就出锅讲究却很多!地道做法正宗美味,甜闷瓜酱焖塔山湖鱼头。越吃越过瘾的蛤蜊炒鸡,山海融合的赣榆味道。这里的海鲈鱼实在太美味,做成蟹粉狮子头惊艳全场!

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  山味、湖味、海味,哪些味道最能代表这个地方?

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  连云港境内平原、丘陵、高山齐全,河湖、滩涂、海岛具备,地理之利使连云港盛产五谷杂粮和各式海鲜水产,当地人因地制宜烹制出一系列风味独特的海味面食。

  海鲜烫面饺子馅儿料鲜香,面皮柔韧筋道,多种食材在舌尖碰撞,只有在赣榆才能吃到的味道!煎饼卷小鱼,面香鱼鲜顿顿不能少!沙光鱼听过吗?做成海鲜面连吃三碗都不够!酥脆酥烧配豆沫糊涂,黄金搭档从早到晚吃不停!

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  什么海鲜面连吃三碗都不够?汤都一滴不剩!

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  照着做,拯救你的夏日“没胃口”!

[责任编辑:黄童欣]
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