关于“长江头”，有各种理解方式

　　我们要去的是

　　长江正式开始叫“长江”的地方

　　通过汉代的一顿好菜美酒

　　认识这座诸事皆“宜”的城市：宜宾

　　01

　　有鱼有酒有你

　　这块东汉宴饮画像石中

　　帷幔之下

　　左侧一人正在破鱼

　　其上挂有宰杀后的猪腿、鸭、鱼等

　　右面桌旁各坐一人

　　正互相举杯对饮

　　有人说这是一对夫妻的佳期美酒

　　也有人说这是请来朋友的把酒言欢

　　总之，这个画面

　　反映了当时的宜宾富足家庭的

　　日常生活场景

　　具有浓郁的生活气息

　　△东汉陶庖厨俑（宜宾市博物院藏）庖厨的形象在汉代画像石和俑中较为常见。

　　如果再请来三五好友便是

　　“我有嘉宾，鼓瑟吹笙”

　　△抚琴俑、抚耳俑、舞俑（宜宾市博物院藏）

　　△说唱俑“宜宾分俑”（宜宾市博物院藏）

　　△东汉百戏画像石：“杂技团”整活集锦（宜宾市博物院藏）

　　02

　　有酒有福

　　宜宾的酒，不简单

　　推杯换盏间，都是祝福

　　甲骨文中“福”（畐）字的原型

　　就是酒器

　　△总台《开讲啦》节目中的一组古文字，展示了酒、酒器与祝福、富贵意向的渊源。

　　为什么酒器可以代表福？

　　一种大肚小口的储酒器“瓿”

　　似乎给出了答案

　　酒可以放在这样的“坛子”里储存起来

　　酿酒既要有多余的粮食

　　也要有足够的技术

　　古代先民唯有富、贵之人才具备这个条件

　　从而彰显了富与福

　　△宜宾市博物院藏酒文化文物

　　由此来看

　　宜宾这座有4000年酿酒史的城市

　　自古就有酒有福

　　03

　　有鱼，有余

　　汉代不少庖厨宴饮画像石中

　　都有鱼的造型

　　专家考证其中不乏长江鲟的身影

　　体现了汉代长江鲟与当时先民

　　现实生活和精神世界的关联

　　△宴饮画像石拓片，左侧案上和悬挂起来的这两条鱼均为长江鲟。（宜宾市博物院提供）

　　“共抓大保护、不搞大开发”

　　最近的一条新闻

　　又让我们对这个“水中大熊猫”物种的保护

　　有了更多的期待

　　6月6日全国“放鱼日”

　　在四川宜宾放流点

　　402尾长江鲟亲本

　　为历年来一次性放流最多

　　人工培育的长江鲟亲本

　　已经在此前的试验中被证明

　　具备自然繁殖的能力

　　我们用鱼来祝福富足

　　当然也希望长江生态系统得到充分保护

　　不再难“鲟” 吉庆有“鱼”

　　4000年的酒

　　2200年的城

　　千百年的商贸繁荣

　　……

　　这一切汇集起了属于宜宾的“巴适”

　　也是那碗燃面投射出的燃情活力

　　宾客们，这座“青”爱的城

　　宜“充电”

　　总监制 | 王姗姗 郑直

　　监制 | 李大勇 唐怡 王颖  闫博

　　制片人 | 蔡建元 武慧锋 申珅

　　主编 | 庞帅 田野

　　策划 | 李文燕

　　美编 | 汪泽源

　　鸣谢 | 宜宾市委宣传部 宜宾市博物院