淘米水，很多年轻人都会直接扔掉，觉得是洗米的脏水；但对于老一辈的人来说，这可是“宝贝”，觉得它能祛油润肤护发，还能去除蔬菜里的残留农药……直接倒掉实在是太可惜了~

　　那么，淘米水究竟有没有用？到底好不好？

　　关于淘米水的是是非非

　　究竟孰真孰假

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　　淘米水能祛油护肤？

　　网上的说法是淘米水中含有蛋白质、淀粉、矿物质等，经常用淘米水洗手脸，可以滋润皮肤；另外，洗过两次后的淘米水呈弱碱性，适合用于面部清洁，特别是对于长青春痘、毛孔粗大的肤质有改善效果。

　　但真相却并非如此。

　　大米在生产、包装乃至销售的过程中，难免会有灰尘或是粉尘掉入，而淘米水，顾名思义就是将米上这些脏东西洗出来以后的水，既不干净也不卫生，长期用这样的水洗脸泡手，不仅达不到养护的作用，还有可能导致皮肤瘙痒、过敏等其它病症。

　　2

　　淘米水能黑发、防脱？

　　网传淘米水中含有B族维生素，其参与蛋白质的合成，可以帮助头发的色素细胞修复，使头发更为茂密黑亮。

　　那么，淘米水对脱发护发到底有没有帮助呢？

　　专家表示，淘米水中确实含有维生素B，但是浓度非常低，滋养护发作用微乎其微；另外，脱发并不仅仅是缺乏维生素B，也可能是缺少硒、铁、维生素A、维生素D，又或者是因为压力大等所致。

　　因此，单纯通过淘米水洗头来治疗脱发并不可取。

　　淘米水的正确小妙用

　　虽然不能洗脸、洗头，但其实淘米水还是有一些妙用的：

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　　去除污渍

　　用淘米水洗碗、碟，能够很有效地清洗干净表面的油垢，还不含化学物质，更安全。

　　尤其是将淘米水加热后，其含有的淀粉会发生变化，从而具有良好的亲油性和亲水性，有效吸附碗碟的油垢。

　　2

　　去腥臭味

　　案板用久了，可能会产生一股腥臭味，可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。

　　买回来的肉类或海鲜腥味很重，放入加盐的淘米水清洗片刻，再用清水冲干净，也可以去除腥味、臊味，烹饪起来更鲜美。

　　3

　　除锈剂

　　菜刀﹑锅铲﹑铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，容易擦去锈斑。

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　　洁白衣物

　　淘米水还可以用来清洁白色的衣物，将白色衣物浸泡在淘米水中10分钟，然后再用肥皂清洗，这样能够让白色衣物更加洁白。

　　如果毛巾沾上了水果汁、汗渍等，产生异味，并且变硬了，可以把毛巾浸泡在淘米水中煮十几分钟，毛巾会变得又白又软。

　　5

　　发酵后浇花

　　淘米水在密封发酵的情况下，其营养物质能转化为植物可吸收成分。

　　方法：将淘米水倒进瓶子，放几片橘子皮进去，可以除臭味，密封静置一周后，兑入1:5的清水即可浇灌。

　　但不能用淘米水直接浇灌，以免阻碍根系吸收营养，还会发酵、释放热量，对花苗不利。