误食严重可致命!知名超市被曝食物发霉,市民:喝完才发现…

2023-06-03 22:45来源: 上观新闻

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  不少人爱喝各种甜甜的饮料

  但饮料糖分太高不健康

  于是让吃货们欢呼雀跃的

  新晋“网红”诞生

  ↓↓↓

  清甜爽口的椰子水

误食严重可致命!知名超市被曝食物发霉,市民:喝完才发现…

  当心!椰子可能有“毒”!

  之前就有网友爆料称

  有人喝变质的椰子水后

  被送进急诊

  人也没救回来

误食严重可致命!知名超市被曝食物发霉,市民:喝完才发现…

  饮用发霉的椰子

  导致身体不适

  这样的事情又发生了

  这次还是在知名超市买的椰子

误食严重可致命!知名超市被曝食物发霉,市民:喝完才发现…

  市民:喝完椰汁才发现底部发霉

  福建省福州市民林先生告诉记者,5月31日21时30分,他在晋安区长乐北路大润发(王庄店)购买了一个9.9元的椰青,当天便喝完了。

  6月1日清晨,林先生感觉肚子十分不适。于是他拿起椰子,剥开覆盖在其外面的塑料包装,这才发现椰子底部布满了大量霉菌,发红又发黑,甚至蔓延至椰子的侧面。

  “大润发(王庄店)里所有的椰青,外面都有包裹彩色塑料包装袋,消费者根本无法肉眼看出椰子表面的情况。”林先生说道。

误食严重可致命!知名超市被曝食物发霉,市民:喝完才发现…

  椰子底部大片发霉

  随后,林先生就拿着椰子前往大润发(王庄店),与商家进行协调,要求按照食品安全法赔偿最低下限1000元,遭到商家拒绝。

  林先生告诉记者,超市里的工作人员表示,只能带着小票和椰子到店退钱或换货,但不能得到1000元赔偿,因为“水果属于初级农产品,不符合赔偿标准”。

  林先生说,后来他又来到椰子专区,对在售的椰子一一翻看检查,发现很多椰子底部都有霉菌。

  记者走访:10个椰子4个底部发霉

  接到林先生报料后,记者来到大润发(王庄店)椰子专区,只见整箱包装的椰青一箱箱地叠放在地。

  记者注意到,箱子上写着,这批椰子的发货日期为5月18日,需冷藏保管。此外,箱子上还放着30多个散装椰子,每个椰子表面都包裹着塑料包装袋,只露出底部。记者随机拿起10个椰子查看,其中4个椰子底部有发霉现象。

误食严重可致命!知名超市被曝食物发霉,市民:喝完才发现…

  随后,记者以消费者身份询问果蔬称重区的服务员。该名服务员说,如果购买的椰子变质了,可以带着小票凭证和椰子前往一楼服务台退换货,但具体的退换程序或赔偿需前往服务台咨询。

  随后,记者又来到一楼服务台。工作人员表示,顾客可携带椰子和小票凭证来服务台进行退换申请,但若是食用后身体不适,需找果蔬区负责人进行解决。

  但当记者进一步咨询果蔬区负责人的联系方式时,该名工作人员却表示:“负责人应该不在门店内,我们也没有办法随意提供联系方式。”

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  消保委:发现食物变质

  第一时间保留证据

  发霉椰子食用有何危害?

  福建省第三人民医院营养师陈慧云表示,椰子外部变质发霉,再可惜也不可入口。在炎热的夏天,若储存条件不佳,椰子表皮以及果肉中会有大量的椰毒假单胞菌生长繁殖。消费者在误食后可能会有恶心、呕吐、腹泻、胃肠道不舒服等等,严重的甚至可能会有意识不清、休克的症状。

  虽然椰毒假单胞菌本身并不致命

  但它能产生一种致命毒素

  ——米酵菌酸

  米酵菌酸是一种小分子脂肪酸,耐热性极强,即使用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不能破坏其毒性。进食后即可引起中毒,对人体的肝、肾、心、脑等重要器官均能产生严重损害。目前对米酵菌酸尚无特效解毒药物,一旦中毒,病死率高达40%至100%。

  此外,腐烂椰子里的

  蔗生节菱孢菌

  还会产生

  ——3-硝基丙酸

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  而蔗生节菱孢菌

  产生的3-硝基丙酸

  也是霉变甘蔗“毒过蛇”

  的罪魁祸首

误食严重可致命!知名超市被曝食物发霉,市民:喝完才发现…

  因此,购买椰子时,要选择表皮白净无霉菌且完整的椰子。此外,现在很多商家会售卖预开口的椰子,也尽量不要选购。因为开口后的椰子容易滋生细菌,消费者也无法得知它在常温下开口了多久。

  生活中

  如果不小心买到变质、劣质的食品

  消费者应该如何维权呢?

  福州市消费者权益保护委员会

  秘书长吴波建议

  消费者发现食品变质后

  要做两件事

  第一件事是要保留相关证据,需要保留小票和该场所购买的相关证据。

  第二,若是危害消费者身体健康,可前往医院就医,并出示医院的诊断证明。

  本文综合:新闻坊、海峡都市报、上海女性

[责任编辑:李丁丁]
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