新华社客户端广州6月1日电（记者王瑞平） 英德是中国麻竹笋之乡，在当地麻竹笋被誉为“剥皮黄金”，有着悠久的种植历史，当地现有麻竹笋种植面积约80万亩。目前，英德市有笋农加工和收购集中加工点429个、麻竹笋企业（合作社）131家，从业人员达8万多人。

　　近年来，英德市通过出台推进麻竹笋产业实施方案，创新金融扶持政策，制定地方标准，推行麻竹笋产品加工标准化，创建无公害麻竹笋生产示范基地等措施，引进培育多家企业助力产业发展。目前已建成投产笋产品加工厂十余间，在全国各地建立起近百个销售网点，麻竹笋产业已成为当地的经济支柱和农民增收致富的龙头行业。

　　工人们在生产车间对制作好的竹笋进行分装打包。（广东省林业局供图）

　　西牛镇是英德市麻竹笋主产区和生产加工基地，2022年，西牛麻竹笋产量约105万吨，综合总产值达40亿元。时下，西牛镇竹林里的麻竹笋争先恐后破土而出，麻竹笋迎来采收季节，每天都有村民在忙着采笋、运笋、加工。广东大西牛农业科技股份有限公司负责人江斯娜表示，该公司正加强产品研发、抢滩直播电商，以直播带货助力笋产品销售，“我们之前有一次直播销售，4小时卖出了10万包小袋即食麻竹笋休闲零食。”

　　英德市委副书记、代市长翟永鸣介绍，英德将结合实施农业产业强镇、现代农业产业园等重点项目，建立麻竹笋研发中心，持续完善项目建设、资金支持等方面的政策措施，助推企业从粗加工转向精加工，拓展麻竹笋在休闲食品、配料食材等领域推广应用，加快推进全市麻竹笋产业结构调整与升级，提升优质竹产品经济价值。

　　广东省清远英德市高速路旁的竹海。（广东省林业局供图）

　　英德的竹产业开发是广东竹林经济高质量发展的缩影。目前，竹产业已成为粤东西北山区经济发展支柱产业之一、农民增收致富的主要渠道。数据显示，广东省竹林面积798.89万亩，占全国竹林面积的6.8%。竹产业集中分布在肇庆、韶关、清远、河源、梅州等地级市。目前，全省竹子、竹笋加工企业2243家，其中竹类国家林业重点龙头企业2家、省级林业龙头企业7家。

　　近年来，广东省高度重视竹产业发展，把促进竹产业发展列入林业产业发展的重点工作。2022年广东省林业局等十部门联合印发《关于加快推进广东竹产业创新发展的实施意见》，提出要大力推进竹林精准培育、竹子精深加工、竹文旅康养一二三产业融合创新发展，努力提升竹产品附加值，积极发挥竹产业在乡村振兴战略的作用。

　　广东省林业局相关负责人介绍，下一步，广东将扩大竹经济林、竹材加工、竹林生态旅游、林下经济等林业产业，大力推广“龙头企业＋专业合作组织+基地＋农户”的产业化运作模式，发挥龙头企业的带动作用，形成生产、加工、物流、休闲、旅游等为一体的产业集群，牵引一二三产齐头并进，打造具有地方特色的竹产业品牌。