╱好茶圈出来 ╱

　　我们在日常生活中

　　如何选择适合自己体质的茶饮

　　选择什么样的方式饮茶

　　是很多圈友关心的问题

　　《好茶圈出来》第三期来啦~

　　帮您找到适合自己的茶种

　　一起喝出健康~

　　谢雁鸣

　　中国中医科学院首席研究员

　　岐黄学者

　　01

　　╱ 茉莉花茶 ╱

　　经过窨制工艺制成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，能让人的身体和心情得以放松。

　　中医认为，肝主疏泄，调畅身体气机，故能使人的情志舒畅，缓解各种不良刺激，若肝疏泄不及，肝气郁结，则会出现抑郁不乐，甚至烦躁易怒。

　　《中药大辞典》中记载，茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效。《本草纲目拾遗》中记载，“其气上能透顶，下至小腹，解胸中一切陈腐之气。”

　　茉莉花归肝经，此时喝一些茉莉花茶，对身体健康有益。

　　02

　　╱ 如何判断茉莉花茶的品质？╱

　　除了闻茉莉花茶是否有清新淡雅的气味，还可以看汤色。

　　茉莉花茶的汤色，应以黄而明亮为佳，若深暗泛红往往是品质较低的表现，比如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等，都会影响汤色，而且有效成分也会减少。

　　03

　　╱ 养生推荐：菊花茉莉花茶╱

　　原料：

　　茉莉花茶3克、菊花3克。

　　冲泡方法：

　　取茉莉花茶3克、菊花3克，然后倒入150毫升的热水（水温约为80℃~90℃），闷泡5分钟即可饮用。

　　养生功效：

　　菊花可疏风清热，对中枢神经也有镇静作用，可舒缓焦虑情绪。茉莉花茶搭配菊花，可凝神静思、理气安心。