“拍黄瓜”屡遭举报,职业打假莫成套路围猎

2023-05-20 10:26来源: 光明网-时评频道

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  作者:然玉

  近日,湖南省株洲市餐饮行业协会公布的一份文件显示,该市多家餐企向该协会反映,当地一对父子利用餐企销售“拍黄瓜”等凉拌菜无冷食类食品制售许可证这一由头,频繁举报,要求餐企高额赔偿,自2020年至今竟举报49次。被举报餐企认为相关举报系“恶意举报”,纷纷联名反映。记者采访了解到,制售“拍黄瓜”“凉拌木耳”等常见凉菜,必须办理冷食类食品制售许可证,然而,由于冷食类许可要求较高,餐饮小店大多未办证。

  “拍黄瓜”遭职业打假,此前早有先例,很多餐饮营业者屡屡中招、苦不堪言。基于现有法律体系架构,职业打假人与餐饮商家围绕“怕黄瓜”的博弈,现在看来,是失衡且不对等的——前者手握规则赋予的巨大优势,后者则几乎无招架之力。

  一些餐馆未取得冷食类食品经营资质,超范围经营“拍黄瓜”等凉菜,确实是违法在先。打假人以此为把柄,以举报为由索要大额赔偿,看起来是“依法维权”,但目的是捞得一笔赔偿金。因为规则直白简单,于是,有些打假人甚至下饵钓鱼,点名下单拍黄瓜,诱导饭馆上钩。当此类案例大范围、密集地发生,“打假”与“打猎”,“索赔”与“讹诈”的边界已然分不清楚。

  现实中,相当多小餐馆都存在着超经营范围售卖凉菜的情况,尽管也时有行政处罚的消息,但总体而言,市场监管部门还是保持了一定程度的执法宽容。职业打假人显然打破了这种微妙的默契,面对围猎式职业打假故意性质的举报,职能部门有必要开展调查、作出惩罚。

  以往,瞄准“拍黄瓜”这类举报更多是散发的、零星的,而株洲餐馆这波大面积的举报,所引发的担忧则完全不同。遭遇此类套路,餐馆经营者难道真就只能自认倒霉、坐以待毙?为此破局,显然还需要前端发力。至关重要的,就是强化普法宣传,引导餐饮小店更严格地合法经营,规避法律风险、避免因小失大。另外,当然也需要在执法端和立法端进行某些更灵活地处理。比如说,用好、用足“首违免罚”“轻微违法不罚”等人性化执法原则。

  梳理过往案例,针对被套路风险较高而现实中发生食品安全事故较少的“拍黄瓜”等凉菜,也不妨思考,是不是可以将之从“冷食类食品”条目中进一步拆分出来,制定并实施更科学、精准、务实的食品加工制售标准?(然玉)

[责任编辑: 郝悦 ]
阅读剩余全文(
为你推荐
10月1日上午,西藏自治区庆祝中华人民共和国成立74周年“升国旗、唱国歌”仪式在拉萨布达拉宫广场举行。10月1日,全国各地举行升旗仪式,庆祝中华人民共和国成立74周年。10月1日,全国各地举行升旗仪式,庆祝中华人民共和国成立74周年。
02
当日是国庆节,全国各地不少劳动者仍坚守岗位,奋战在一线,为各项工作安全顺利运转保驾护航。当日是国庆节,全国各地不少劳动者仍坚守岗位,奋战在一线,为各项工作安全顺利运转保驾护航。
02
当日,长三角铁路预计发送旅客355万人次,在启用高峰运行图的基础上,加强运力增补,增开旅客列车188列、组织动车组列车重联运行231列、加挂普速车辆142辆,客流继续保持高位运行。
02
10月1日清晨,隆重的升国旗仪式在北京天安门广场举行,庆祝中华人民共和国成立74周年。新华社记者 鞠焕宗 摄  10月1日清晨,隆重的升国旗仪式在北京天安门广场举行,庆祝中华人民共和国成立74周年。
01
当前,第二次青藏科考卓奥友峰综合科学考察研究正在世界第六高峰卓奥友峰开展,科考队首次系统性采集卓奥友峰岩石样本。当前,第二次青藏科考卓奥友峰综合科学考察研究正在世界第六高峰卓奥友峰开展,科考队首次系统性采集卓奥友峰岩石样本。
01
30日晚,钱塘江畔的“大莲花”内欢呼如潮,掌声雷动。随着葛曼棋、谢震业先后赢得杭州亚运会女子和男子100米“飞人大战”的金牌,中国田径在国庆节前夜创造历史。9月30日,中国选手谢震业(右三)、陈冠锋(左一)在比赛中。
01
中秋佳节当晚,一轮满月高悬在杭州上空,吸引众多市民游客观赏。中秋佳节当晚,一轮满月高悬在杭州上空,吸引众多市民游客观赏。中秋佳节当晚,一轮满月高悬在杭州上空,吸引众多市民游客观赏。
30
9月29日,游客在湖北省武汉市武昌区非遗“技·忆”节活动现场拍摄京剧脸谱。当日是中秋节,人们用丰富多彩的形式欢度佳节,乐享假期。当日是中秋节,人们用丰富多彩的形式欢度佳节,乐享假期。
30
当日是中秋节,也是中秋国庆长假第一天,各地铁路迎来出行高峰。当日是中秋节,也是中秋国庆长假第一天,各地铁路迎来出行高峰。当日是中秋节,也是中秋国庆长假第一天,各地铁路迎来出行高峰。
30
中秋国庆双节临近,浙江省绍兴市柯桥区组织多彩活动,邀请在此经商创业的少数民族同胞和外商共庆佳节。中秋国庆双节临近,浙江省绍兴市柯桥区组织多彩活动,邀请在此经商创业的少数民族同胞和外商共庆佳节。
29
载入更多资讯
返回
返回

点击右上角微信好友

朋友圈

点击浏览器下方“”分享微信好友Safari浏览器请点击“”按钮

点击右上角QQ

点击浏览器下方“”分享QQ好友Safari浏览器请点击“”按钮