家中养点“绿” 能看也能吃

2023-05-15 09:47来源: 今晚报

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  如今,越来越多的人喜欢在家中养一些花卉绿植,既可以装饰空间,又可以陶冶情操。本市花艺师唐川表示,现在正是春种的好时节,市民不妨在家中养一些养护起来比较简单的绿植和蔬菜,装饰空间的同时还可以作为食材、泡茶做菜,一举两得。

家中养点“绿” 能看也能吃

  蔬菜类

  蔬菜种类非常丰富庞杂,受阳台或室内环境的特殊性影响,在选择栽培的蔬菜种类时,应该更倾向于生长期短、采收方便、省工省力、对病虫害抗性较强的蔬菜。

  樱桃萝卜个头小,肉质根的直径在2厘米左右,生长期较短,室温下生长速度在所有蔬菜里面首屈一指,从播种到收获仅需25至30天即可。它的叶片青绿,肉质根红颜靓丽,而且圆球状的肉质根突出地面,红根绿叶对比度高,环境装饰效果突出。樱桃萝卜的叶片可做汤,肉质根可拌凉菜,既有观赏价值又有食用价值。

  生菜从播种到收获大约需要两个月,但是生菜属于叶菜类蔬菜,采收时间相对比较灵活,在栽培时可以适当密植,然后在发生拥挤时,可以将拥挤的秧苗间除后食用。生菜的抗病性较强,而且生菜种类丰富,有绿色、紫色等颜色,叶片形状也较为丰富,有板叶也有花叶,观赏角度选择余地比较大。

  香菜独特的香味对害虫有一定的驱避作用,因此栽培过程中不容易发生虫害,并且香菜的抗病能力较强,可以减少病害防治的麻烦。香菜可以适当密植,而采收的过程中,可以先将外围的叶片劈下来后,而让心部的嫩叶继续生长。香菜多是用作调味或调色的配菜,用量较少,阳台或庭院里少量栽培即可满足家庭自用需要。

  绿植类

  薄荷是绿植圈中有名的“懒人植物”,有淡淡的植物清香。在即将到来的夏季,可以用来泡茶和做饮品等。薄荷的养护非常简单,适合疏松透气的微酸性土壤,喜欢充足的阳光照射,最适宜的生长温暖是25至30摄氏度左右,非常耐寒。浇水要不干不浇,干透浇透,水大了就会导致茎干细长、叶片狭小,还非常容易倾倒。施肥最好每月一次,以氮肥为主,适当加入磷钾肥。

  紫藤花不仅有紫色,还有黄色、白色,开花时间久,一次开花可达几百朵以上,非常漂亮。紫藤不怕炎热、潮湿、干旱,有无太阳都会生长得好。紫藤花在任何土壤下都可以生长得好,最好选择混合土壤,要时刻保持土壤的透气性。日常水分充足就可以。正在生长期间可以补充一些氮肥,让它的叶片和枝干生长得更茂盛,快开花的时候补充一些磷肥和钾肥,让它的花苞数量增多,颜色更艳丽。阳光越充足,花开得越旺盛,数量也会随之增多。

  紫藤花与洋槐花类似,可以掺上面粉摊煎饼或者是直接蒸熟吃。(记者庄媛)

[责任编辑: 赵希 ]
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