夏天吃什么？当然是烧烤！

　　你能想象烧烤摊没有烤生蚝吗？

　　反正我不行，广东人也不行

　　今日起，为期3个半月的

　　南海伏季休渔正式开始

　　爱吃海鲜的广东人在休渔期

　　如何实现“海鲜自由”？

　　广东海岸线总长全国第一

　　海域面积全国第二

　　同时，地处热带亚热带气候

　　夏热冬温

　　全年都适合海水鱼类养殖

　　在深海养鱼绝非易事

　　深海养殖的生产设备

　　需要具备更高的防台风和抗压能力

　　一个养殖平台的造价

　　就高达几千万

　　去年投用的“湾区横洲号”的造价

　　就要近5000万元人民币

　　“湾区横洲号”深远海养殖平台

　　除此之外，深海环境复杂

　　海水温度、盐度、压力等因素

　　都有很大的变化

　　种苗、饲料等物资也都需要

　　通过专门的渠道运输

　　进一步抬高了深海养殖的投入成本

　　苛刻的生产条件只是挑战的一部分

　　从深海到餐桌

　　还需要一个完整的产业链支撑

　　只有这样，我们才能在家

　　吃到健康安全、新鲜美味的海鲜盛宴

　　这样费尽千辛万苦

　　深海养殖真的只是为了吃吗？

　　近年来，各个国家都在提粮食安全

　　而我国更是把吃饭的思路打开

　　吃遍海陆空

　　发展深海养殖，建设海洋牧场

　　就关乎“端牢中国人的饭碗”

　　建设海洋牧场

　　顾名思义就是在大海上“放牧”

　　除了养殖，海洋牧场还承担着

　　生态修复、种质保护等功能

　　广东汕头，在南澳县深澳镇海域，多彩“海上牧场”成为海面上的一道美景

　　具体到广东而言

　　大力发展海洋牧场

　　还有更深层次的意义

　　深海养殖产业链上

　　每一个产业背后都是

　　数十数百家企业的身影

　　更是数百数千个县镇村的兴起

　　光是去年，广东水产品产业链

　　有关龙头企业已有489家

　　产业链进一步带动就业

　　广东海洋渔业人口超过了90万人

　　推动形成了江门川岛镇、汕尾晨洲村等

　　一批向海而兴、因海而富的县镇村

　　上川岛沙堤渔港

　　当品尝来自广东的海味珍馐的时候

　　筷子夹起的每一口鲜甜

　　都饱含广东牧海耕渔的智慧

　　值得细细分解，好好品尝

　　转自：总台央视新闻