勿采勿食!福建一地发布紧急提醒

2023-04-23 18:33来源: 东南网

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  紧急提醒!

  当前

  正值织纹螺生长旺季

  许多人有食用它的习惯

  殊不知,它和河豚鱼一样

  体内积聚大量毒素

  据了解,织纹螺俗称海蛳螺、麦螺或白螺,在福建省沿海均有分布,其本身无毒,但常因摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化。市民食用后可能导致食物中毒,严重致死。

  国家卫生部在2012年7月20日发布的《关于预防织纹螺食物中毒的公告》中明确规定:“任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺”。

  为此,近日

  莆田市海洋与渔业局

  发布紧急提醒

  广大市民切勿

  擅自前往海边采捕贩售织纹螺

  出外用餐不要食用织纹螺

  若发现有经营者采购、

  加工和销售织纹螺的

  请立即向当地市场监督管理部门举报

勿采勿食!福建一地发布紧急提醒

  织纹螺分类。图源:人民日报

  如何识别致命织纹螺?

  织纹螺外形特征表现为尾部较尖,细长,长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带,肉体为淡黄色,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。

  食用织纹螺后中毒,有哪些具体症状?

  夏季是织纹螺食物中毒高发季节。误食织纹螺中毒的患者,早期表现为口唇、舌、指尖发麻,眼睑下垂。不久即可出现消化道症状,主要有胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴、便血,进而出现口唇、舌尖及肢端麻木、四肢无力或肌肉麻痹、共济失调等神经系统症状。重症者出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克,最后因呼吸、循环衰竭而死亡。

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