淄博发现2000年前的烤炉网友：淄博2000年前就烤肉了

2023-04-15 07:48来源：中国新闻网

淄博临淄区大武乡窝托村西汉齐王墓1号随葬坑中，出土了一个“多功能烤炉”。西汉时期，人们喜欢吃“热乎”的蘸料，“染炉”应运而生。“染”就是调味品。汉代流行的吃肉方法叫“染食法”，就是把熟肉在热蘸料中“染”上味道后食用。民以食为天，从这件西汉铜方炉可以找到关于吃的智慧和快乐。网友：原来淄博2000年前就烤肉了。（淄博日报）

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