俗语说“春食野,夏吃苦”
挖野菜是春季踏青打卡
必不可少的项目
而误食有毒野菜的事件时有发生
4月1日,四川宜宾
张女士一家6人扫墓结束后
误把采摘的化儿草当成血皮菜
食用后集体中毒
警惕!它有毒
记者搜索发现,四川泸州市纳溪区卫生健康局曾在公众号“健康纳溪”中发文,提示大家误食化儿草问题很严重。
其在文中提到:化儿草的学名无从考证,但外观却与血皮菜非常相似。仔细观察化儿草叶子边上有卷齿、比血皮菜更修长,这种植物民间被称为见肿消、化儿草,以前民间常作为堕胎药使用。
误食化儿草中毒症状主要有头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、四肢无力等。
若误食化儿草,应该尽快就医,若中毒情况严重,要立即呼叫救护车。再者要催吐和导泻,进食的时间在1—2小时内,可进行人为催吐;进食超过2小时,精神较好的,可服用泻药,促使中毒食物尽快排出体外。
野菜尝鲜注意事项
日前,河南省疾病预防控制中心也曾发文提醒野菜尝鲜的注意事项:对不熟悉、不认识的野菜,不要采摘,避免误食有毒野菜。
采摘野菜时,避开污染区,如化工厂、污水、公路、垃圾填埋场等区域,避免食用污染野菜引起中毒。即使是公园里的野菜,也可能为了控制绿化病虫害进行过打药消杀处理,灌溉也达不到饮用水的标准,所以不建议食用。
尝鲜即可,不要贪吃。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质人群,尽量不吃或少吃野菜。食用野菜后如有不适,应及时催吐,并携带剩余野菜和呕吐物就近就医。
现在荠菜、苜蓿菜等野菜已经进行大规模人工种植了,若想尝鲜,最好到正规菜市场或超市选购新鲜野菜,现买现吃,不要长时间存放,以免因储存不当造成变质。
在野外时千万不要
随意采摘野草、野果等
避免误食造成不可挽回的结果