清明

　　2023年04月05日

　　星期三

　　清明时节天气温和，雨水明显增多，我们除了要注意天气的突变降温，更要注意调理饮食，加强锻炼。小圈这就给大家介绍清明节气应该如何吃，怎么养生～

　　俞若熙

　　北京中医药大学国医堂

　　国家中医体质与治未病研究院

　　副主任医师

　　清明养生怎么捂？

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　　小腿捂一捂，脑袋不痛苦

　　人体下半部血液循环比上半部差，更易受风寒侵袭，“寒多脚下生”说的就是这个道理。尤其是女性朋友，不要过早换上单薄的裙装，否则容易导致关节炎、妇科疾病等健康问题。

　　2

　　腰腹捂一捂，下肢不麻木

　　人的阳气以肾为本，肾居于我们的腰腹部，一旦有风寒侵入人体，肾中的阳气就会被困于下部，腰部以下的循环就会受到影响。这个时候，就容易出现下肢麻木、疼痛、腰膝酸软等问题，所以腰腹部的保暖也至关重要。

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　　头颈捂一捂，上身全暖和

　　头颈受风寒会带来如头痛、头晕、颈肩胀痛或感冒等诸多不适。外出时可戴帽子或系一条围巾，不宜过早穿低领上衣。

　　清明养生记住这5点

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　　防湿寒

　　清明这段时间南方雨水开始增多，容易导致人体湿气过重，我们说脾主运化，运化水湿。脾虚了以后，水湿运化不利，就会出现湿邪、身体浊重的感觉。所以在这个时候健脾除湿也很重要， 饮食上要注意选择一些温胃祛湿的食物，如白菜、萝卜、芋头等。

　　我们可以用陈皮+白术，煮水代茶饮，也有很好的健脾除湿的功效。

　　除此之外，还要早睡早起、口味清淡、避免厚味肥甘，这是护脾的关键。

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　　辰时要起床

　　有意识地调整作息，早睡早起。7时至9时是辰时，中医认为此时属胃经最旺，如不早起会导致阳气欲发而不能发，化为内火上扰心肺及脑，可引起人心躁、喉干、头昏、目浊等不适。

　　同时，睡好子午觉（即每天11点到13点的午觉和每天23点到凌晨1点的晚觉），以利于肝气的升发，以防春困。

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　　常搓手心

　　搓手心是非常好的养血保肝法。

　　【方法】两手伸直，手心相对，上下搓，前后揉，然后两手做“负阴抱阳”的动作——右手包着左手。

　　早上做完之后，可以在中午11点到13点再进行练习，是春季养生的一个不错的保健法。

　　从经络的角度来说，手掌心有心包经的劳宫穴，是主血的，手心搓热后就有活血的效果。

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　　换衣不宜早

　　清明节前后，因气候变化多端，早晚温差大，应该准备一件可以随便穿脱的外套。早上出门上班时穿一件风衣，中午感到热时可脱掉，晚上下班回家再穿上，这样就会有效预防感冒。

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　　起居要规律

　　清明时节要注意生活起居规律，晨起时间应逐渐提早，比冬季要提前半个小时起床为宜。

　　建议大家可以穿着较为宽松衣服，多到空气清新的地方打打太极拳等，但不宜运动量太大。

　　清明养生怎么吃？

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　　多吃“柔肝”的食物

　　清明正是上升清气、清除浊气的好机会。此时养生应重在养血舒筋，饮食讲究清淡，以清补为主，多吃蔬菜水果。

　　清明时节人体内肝气最为旺盛，因此应当多吃“柔肝”的食物。饮食应当以温润、清补为主，不宜过多食用笋、鸡、海鱼等“发物”，可以食山药、菠菜、银耳、大枣等甘温补脾之物。

　　还可以吃一些黄花菜（一定要煮熟或炒熟），这种菜有开胸膈、平肝火，让人心气平和的作用，所以又被称为“忘忧草”。

　　2

　　常吃二甜

　　清明时节，建议大家不妨多吃些甘味食物来滋补脾胃，既利于春天阳气的升发，也对肝气的疏泄有帮助。最值得推荐的就是山药和大枣。

　　1、山药

　　味甘性平、健脾益气，经常食用可提高机体的免疫力，还能有效预防胃炎 、胃溃疡等胃肠道疾病的复发，煮粥、炒菜均可。

　　2、大枣

　　不仅对脾脏有益处，还能补气养血，尤其适合女性，可以煮粥食用或者是切碎泡茶喝。

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　　常吃四菜

　　1、韭菜

　　所谓“春韭贵如油”，韭菜在春天质量最好，能提高机体免疫力，还能排出身体毒素。而且韭菜是温性的，含有丰富的膳食纤维，利于人体升发阳气，在补肾的同时，能起到延缓衰老的作用。炒鸡蛋或做成韭菜盒子，都很不错。

　　2、苦菊

　　清明节气时如果肝火太旺会引燃心火，这两堆火要是一并烧起来问题可就大了，比如容易出现口腔溃疡、牙疼、长痘等。苦菊能清热去肝火，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊微苦，很爽口，洗净以后凉拌就能吃。

　　3、菠菜

　　润燥养肝、益肠胃，对肝阴不足引起的头痛目眩、高血压、贫血、糖尿病等有较好的辅助治疗作用。富含维生素K、铁、叶酸和B族维生素，其中叶酸与神经系统功能有关，能缓解失眠、健忘、焦虑等。

　　注意：烹饪时最好先放开水中焯一下。

　　4、荠菜

　　有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。从营养角度看，其蛋白质含量在蔬菜中属上乘，还有丰富的维生素B2和维生素C等营养成分，钙含量也很丰富，可用来和馅做春饼、春卷、饺子等。

　　清明养生喝什么？

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　　菊花枸杞茶：清肝明目

　　清明后多喝清肝明目的菊花枸杞茶。春季很容易出现眼睛干涩、目赤火热的症状，这是因为春天肝气上升，肝主眼，很容易肝火旺。菊花枸杞茶是一款清肝明目效果很好的饮品，枸杞子补肾益精、养肝明目，菊花疏风清热、平肝明目。二者结合，可谓是清肝明目的最佳搭档了。

　　清明养生防这2点

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　　踏青防花粉过敏

　　眼下正是花粉传播的时期，花粉飘浮在空中，被人吸入体内后，常出现鼻塞、流涕、打喷嚏、鼻腔以及全身发痒等症状。有花粉过敏史的人出游前应随身携带抗过敏的药物，并戴上口罩、手套等“防护装备”。

　　2

　　慎吃野菜防中毒

　　尤其误食毒蘑菇后，应及时前往医院就诊，若未及时救治，将造成生命危险。如果误食有毒的或被污染的野菜，要饮用大量清水，进行人工催吐，并及时送往医院进行诊治。若出现痉挛、休克等重度中毒症状，应第一时间送医院治疗。

　　清明预防这4类疾病

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　　伤风感冒

　　清明时节乍暖还寒，雨水增多，容易滋生细菌、病毒。出门注意保暖，以防伤风感冒。

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　　心脑血管疾病

　　阳气升发，气温一时下降，导致血压升高，诱发心脑血管疾病。

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　　腹泻

　　清明时期出现腹泻的几率也很高。如果一旦出现腹泻，最基本的原则就是不消耗体力，补充水分，防止受凉，在医生指导下用药。

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　　过敏

　　过敏性哮喘、过敏性鼻炎、荨麻疹等。过敏体质者应避免接触可能引发过敏的环境，戴上口罩。饮食上也要注意，不要吃虾蟹、牛奶等容易过敏的食物。

　　另外还需当心一些带刺的草和草丛中的昆虫，最好穿长袖衣裤及长靴，避免擦伤皮肤。

　　1、清明养生怎么捂？

　　小腿捂一捂，脑袋不痛苦

　　腰腹捂一捂，下肢不麻木

　　头颈捂一捂，上身全暖和

　　2、清明养生记住这5点

　　防湿寒、辰时要起床、常搓手心

　　换衣不宜早、起居要规律

　　3、清明养生怎么吃？

　　多吃“柔肝”的食物

　　常吃山药、大枣、韭菜、苦菊、菠菜、荠菜

　　4、清明养生喝什么？

　　菊花枸杞茶：清肝明目

　　5、清明养生防这2点

　　踏青防花粉过敏、慎吃野菜防中毒

　　6、清明预防这4类疾病

　　伤风感冒、心脑血管疾病、腹泻、过敏