龙井茶，一直是杭州人

　　引以为傲的“心头宝”日前，西湖龙井茶已正式开采

　　这段时间杭州各个茶园山头很是热闹那么，小学生种的龙井茶你见过吗？

　　昨天，杭州卖鱼桥小学文汇校区（下称卖小）的45名孩子戴上斗笠、挎上竹篓，迈进了教学楼顶的麦苗茶园，开启“卖小龙井”春茶采摘。

　　楼顶的茶园是个什么样？

　　我们在现场看到，这个呈U型的茶园，种植面积约800平方米，有龙井43品种茶树2000株。

　　“咱们只摘两叶一心，千万注意脚下，不要踩到喷灌的水管。”该校德育处主任朱心悦说，2020年种下的这批茶树从去年开始有少量收成。“在孩子们的共同照料下，今年茶树长势不错，头采就摘了4.6斤鲜叶。”

　　卖小这批茶树均来自龙坞，是地道的“西湖龙井”品种，但离开了茶山的水土滋养，长势相对缓慢，个头也不大。

　　“今年预计能采摘到谷雨，但因为长势慢些，有限的采摘体验机会就变得珍贵了。”带队老师杨森超说，这次45个体验名额全靠拼手速，系统上线几秒钟就被学生们秒光了。

　　每年春茶季都跟爸妈去茶山里体验采茶的卢英喆，采茶手法明显比同伴娴熟，小小的身影在茶树间灵活穿梭。

　　卖小文汇校区在投用时就在楼顶开辟茶园，是为了配合为期一周的“渔韵主题课”。“作为学校特色课程，每个年级段主题不同，‘麦苗茶园探秘’是五年级学生的配套课程。”朱心悦说，今年的课程将在四月展开。

　　为了激发孩子们的主观能动性，卖鱼桥小学党委副书记、副校长蒋建国从龙坞茶山中把这批茶树和当地土壤一块带回了学校。“学校同时在茶山上弄了块试验田同步种茶树，为孩子们做了对照实验组，这招很管用。”

　　比如，学生们通过观察发现，同样的树种和土壤，但卖小茶园的茶树长势相对缓慢。参与去年主题课的六年级学生朱诺说，大家跟着老师取样了两块地的土壤并做了酸碱分析，发现差异不大。

　　“增加土壤厚度有效，但楼顶受空间限制，土层厚度平均在50厘米，我们必须寻找其它办法。”她和同学们发现，天台无遮挡，夏季日头晒，水必须及时给足。

　　在查询相关资料后，该小组在汇报时提出了实现定期浇灌的方案。“校方和专家组一致认为该方案可行，所以马上落实了。”蒋建国指着地上遍布的自动喷灌装置说，“学生们有想法，我们就支持，茶园管理向精细化又进了一步。”

　　“学生深度参与带来明显效果，了解了茶树生长过程，也通过劳动体会到一芽一叶当思来之不易。”朱心悦说道。

　　为了让茶树长势更好，学生们开始研究起了茶树的生长习性，从温度、湿度、气候等方向进行分析，在夏季高温时拉防晒网，冬季低温时盖防冻膜，并轮流参与茶树施肥养护。

　　杨森超介绍，孩子们为了去还原茶树在山上的自然状态，在咨询茶博相关专家后，在茶树间隙还种上了醡浆草、婆婆纳种子、红豆杉等植物，进一步改良土壤品质。“听说这一届的学生已经在研究要投放昆虫了，认识到了楼顶茶园就是一个生态系统。”

　　据了解，卖小茶园第二批采摘下的青叶已在龙坞茶镇一工坊完成炒制，包装好送回了学校。学生们把这些茶叶送给了老师、保安和食堂工作人员，感恩他们日常的付出。

　　记者 项捷