3人发病,1人死亡!重要提醒:近期尤其要警惕这几类误食中毒

2023-03-19 13:20来源: 大洋网

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  据广东省卫生健康委通报,2023年2月(2月1日零时至2月28日24时),全省报告1起较大级别突发公共卫生事件,为梅州市五华县报告的一起误食混有钩吻的树根泡酒导致的食源性疾病事件,发病3例,死亡1例。

3人发病,1人死亡!重要提醒:近期尤其要警惕这几类误食中毒

  3月16日

  广东省市场监管局发布食品安全消费提醒:

  河粉、肠粉、粿条、米线等湿米粉

  以及泡发的银耳、木耳等食品

  在高温潮湿天气下

  容易产生米酵菌酸毒素

  中毒的风险增大

  重要提醒:

  春夏之际,

  这类东西千万别采摘、别购买、更别吃!

  梅州五华报告一起中毒事件

  误食混有钩吻树根泡酒之1死3发病

  导致1死3发病的钩吻是什么?

  钩吻,人称“断肠草”,

  又名大茶药,全株有剧毒,

  主要的毒性物质是钩吻生物碱,

  误食者轻则呼吸困难,重则致命。

  5-8片叶子就能放倒一个成年人,

  毒性之烈不容小觑。

  据统计,

  华南地区主要有毒植物有150余种,

  很多人喜欢到野外采挖中药材服用,

  误采误服事件时有发生。

  钩吻中毒的临床表现以神经症状为主,主要包括呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉弛缓无力、复视、视力减退、咽喉灼痛、吞咽困难、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等。

  钩吻常见于村旁、路边、山坡草丛或灌木丛中,呈藤状爬行生长,且埋于泥土的根系发达,常与周边其他植物系缠绕共生,其花、根茎的形状与一些常用药材如“五指毛桃”“金银花”“金锁匙”等十分相似。

  对素来有采用中药材泡酒或煲汤饮用习惯的广东群众来说,可能因误挖钩吻根系或混入钩吻根系的树根,用于浸泡药酒或煲汤饮用而引起中毒,类似中毒案例时有发生。

3人发病,1人死亡!重要提醒:近期尤其要警惕这几类误食中毒

  如何辨别钩吻?

  1

  观其花和叶

  钩吻的花蕾和花都是黄色,叶片两面手感光滑,像有一层蜡。

  而金银花的花蕾一开始是白色、盛开后变成黄色,叶面毛茸茸的、没有光泽。

3人发病,1人死亡!重要提醒:近期尤其要警惕这几类误食中毒

  2

  察其茎

  幼年钩吻的茎表面比较光滑,老茎外层是海绵一样的软木栓皮。

3人发病,1人死亡!重要提醒:近期尤其要警惕这几类误食中毒

3人发病,1人死亡!重要提醒:近期尤其要警惕这几类误食中毒

  很多人会把它跟黑老虎混淆,其实黑老虎的茎摸起来可粗糙了,且质地坚实,有横向裂痕,一定要瞧仔细哦!

3人发病,1人死亡!重要提醒:近期尤其要警惕这几类误食中毒

  3

  辨其根

  钩吻的根表面是棕黄色,有明显的纵纹,弯曲处会露出木心,并可块片状剥离;而五指毛桃的根表面一般是红棕色栓皮,纤维性强,能成片撕下。

3人发病,1人死亡!重要提醒:近期尤其要警惕这几类误食中毒

  近期是野外蘑菇生长旺季

  千万别采摘食用!

  据了解,广东常见剧毒蘑菇种类有白毒伞(致命鹅膏)、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种、粘盖包脚菇、簇生沿丝伞(簇生黄韧伞)。其中,导致中毒人数最多的两种蘑菇分别是白毒伞(致命鹅膏)和铅绿褶菇。

  部分剧毒蘑菇↓

3人发病,1人死亡!重要提醒:近期尤其要警惕这几类误食中毒

  ▲白毒伞

3人发病,1人死亡!重要提醒:近期尤其要警惕这几类误食中毒

  ▲白毒伞

3人发病,1人死亡!重要提醒:近期尤其要警惕这几类误食中毒

  ▲灰花纹鹅膏

3人发病,1人死亡!重要提醒:近期尤其要警惕这几类误食中毒

  ▲灰花纹鹅膏

3人发病,1人死亡!重要提醒:近期尤其要警惕这几类误食中毒

  白毒伞常在黧蒴树树荫下群生或散生,分布在广州、清远、肇庆等地,大量生长于春季温暖多雨的3~4月,5~7月也少量出现。

  一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别,极易误食而引起中毒。

  在野外,无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生,无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。

3人发病,1人死亡!重要提醒:近期尤其要警惕这几类误食中毒

  万一出现食物中毒怎么办

  万一食物中毒该怎么办?目前,对毒蘑菇、断肠草等中毒尚无特效疗法。一旦误食野生蘑菇、野生钩吻等野生植物后出现疑似中毒症状,应尽早采用催吐等方法迅速排除毒素。

  催吐后应尽快到医院接受治疗,并及时向当地卫生行政部门报告。就诊时最好携带剩余蘑菇或野生植物样品,以备进一步明确诊断。

  同时,要警惕中毒“假愈期”。部分病人经治疗后,急性胃肠炎症状逐步缓解甚至消失,给人以病愈的感觉,其实此时毒素正在通过血液进入肝脏等内脏器官,侵害了实质脏器,会在1~2天后病情迅速恶化,累及肝、肾、心、脑等脏器,以肝脏损害最为严重。

  所以,在中毒初期症状缓解时,仍应留在医院积极接受治疗,观察一段时间,确保病情稳定好转再出院。

  再次提醒

  ●遵守食品安全要点:生熟食物分开处理和存放;食物要煮熟煮透方可食用;尽可能当餐烹调当餐食用,不要食用过了保质期的食品或久置变质食品。

  ●不随意采食野生蘑菇:千万不随意或“凭经验”采摘和食用野生蘑菇。

  记者 王宇 何颖思


[责任编辑: ]
阅读剩余全文(
为你推荐
当日下午,为期4天的博鳌亚洲论坛2023年年会在海南博鳌落下帷幕。当日下午,为期4天的博鳌亚洲论坛2023年年会在海南博鳌落下帷幕。当日下午,为期4天的博鳌亚洲论坛2023年年会在海南博鳌落下帷幕。
01
3月31日,在天津海河古文化街亲水平台,游客购买津城老字号品牌的商品。当日,第六届天津海河文化旅游节暨津门老字号嘉年华活动在古文化街亲水平台举行开幕仪式。当日,第六届天津海河文化旅游节暨津门老字号嘉年华活动在古文化街亲水平台举行开幕仪式。
01
3月31日,人们在山东省青岛市李沧区楼山街道翠湖社区欣赏樱花(无人机照片)。春日里,人们踏青赏花,享受美好春光。春日里,人们踏青赏花,享受美好春光。春日里,人们踏青赏花,享受美好春光。
01
新华社记者 陈钟昊 摄  3月31日拍摄的北京长安街。
01
3月30日18时50分,我国在太原卫星发射中心使用长征二号丁运载火箭,成功将宏图一号01组卫星发射升空,卫星顺利进入预定轨道,发射任务获得圆满成功。3月30日18时50分,我国在太原卫星发射中心使用长征二号丁运载火箭,成功将宏图一号01组卫星发射升空,卫星顺利进入预定轨道,发射任务获得圆满成功。
31
当前正值春耕生产关键时节,各地抢抓农时,做好春耕备耕、春季田管、农资保障等工作,保障粮食生产安全。连日来,农技人员走进田间地头,测量土壤成分,根据作物情况为种植户们定制农药和化肥配方,为夏粮夏油丰收保驾护航。
31
中国石化股份有限公司江苏油田分公司素有“水乡油田”之称。中国石化股份有限公司江苏油田分公司素有“水乡油田”之称。中国石化股份有限公司江苏油田分公司素有“水乡油田”之称。
31
即将过去的3月份是“全国消费促进月”,各地拼起了“特色经济”,带动消费复苏、市场回暖。广东省佛山市工信局局长 李天赠:支持企业的一个传统转型升级,比如说数字化工厂这一块,我们最高是给予2000万元的扶持补助。
30
3月29日,茶农在贵州省遵义市余庆县松烟镇二龙村茶场采摘“明前茶”。随着气温回升,贵州省遵义市余庆县各大茶场迎来“明前茶”采摘高峰,茶农和制茶工人忙着采摘、制茶,供应市场。
30
近日,江苏无锡太湖鼋头渚景区里樱花盛放,许多游客选择夜赏樱花,感受春天的浪漫。近日,江苏无锡太湖鼋头渚景区里樱花盛放,许多游客选择夜赏樱花,感受春天的浪漫。近日,江苏无锡太湖鼋头渚景区里樱花盛放,许多游客选择夜赏樱花,感受春天的浪漫。
30
载入更多资讯
返回
返回

点击右上角微信好友

朋友圈

点击浏览器下方“”分享微信好友Safari浏览器请点击“”按钮

点击右上角QQ

点击浏览器下方“”分享QQ好友Safari浏览器请点击“”按钮