吓人!27岁女子体内揪出2条活虫,竟是因为这东西!很多深圳人爱吃

2023-02-18 15:14来源: 深圳新闻网

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  有一种水果

  相信很多深圳人都爱吃

  它长得不咋滴

  但吃起来却十分脆嫩清甜

  荸荠 (马蹄)

  不过

  小新要提醒各位吃货

  荸荠虽甜

  但也要小心“病从口入”

  近日

  “广东卫生信息”“健康广东人”

  相继发布提醒

  荸荠不能生吃

  小心感染寄生虫

  有一女子就因为爱生吃荸荠

  体内长出了2条活虫……

吓人!27岁女子体内揪出2条活虫,竟是因为这东西!很多深圳人爱吃

吓人!27岁女子体内揪出2条活虫,竟是因为这东西!很多深圳人爱吃

  一起来关注详细情况

  女子体内揪出2条活虫病因竟是“生吃荸荠”

  27岁的王女士平日里

  最爱生吃荸荠

  常常买来一袋吃得停不下口来

  自两年前起,她时常感觉到上腹部出现若有若无的隐痛,严重时甚至痛到彻夜难眠 ,虽然王女士凭直觉认为应该和自己的饮食习惯有关,但考虑到腹痛症状来得并不频繁就没有深究。

  直到一周前腹痛的症状突然加剧才发现情况不对,家人赶紧将她送至医院治疗,然而结果却震惊了所有人,提示可能是肝内胆管乳头状肿瘤 。

  接诊的医师结合患者病史,最终将病因锁定在了寄生虫感染上。

  随后医生为王女士安排了手术,在手术过程中,医生切开王女士的内胆管后,只见两条带口吸盘的扁平状寄生虫 在管内肆意蠕动 。

  至此真相大白

  原来导致王女士反复腹痛两年的真凶是寄生虫姜片虫

  真的是要裂开了

  这画面不敢想象……

  那么荸荠为何会有寄生虫?

  在什么样的情况下会吃下寄生虫?

  吃到寄生虫对人体会有什么影响?

  ……

  我们接着往下看

  生吃荸荠致寄生虫进入人体严重时会致死

  荸荠多种植在水田里,很容易被水中一些寄生虫的幼虫寄生。最常见的寄生虫叫布氏姜片吸虫,简称姜片虫 。

  姜片虫幼虫可能会在荸荠的表皮上,也可能会通过裂口钻进荸荠里面。

吓人!27岁女子体内揪出2条活虫,竟是因为这东西!很多深圳人爱吃

  图源:健康广东人

  当用牙啃荸荠皮或者生吃荸荠时,幼虫就会进入体内、寄生在小肠并发育为成虫 ,导致姜片虫病。

  其吸盘发达、吸附力强,可使被吸附的粘膜坏死、脱落,肠粘膜发生炎症、点状出血、水肿以至形成溃疡或脓肿。

  更严重时(比如吃下了很多幼虫),姜片虫会堆在肠道内,引发肠梗阻,甚至死亡 。儿童感染后还会影响身体和智力发育。

  姜片虫感染和急性食物中毒不同,有些感染可能要1~2个月后才发作。

  此外,荸荠皮上还携带了其他有害、有毒的生物排泄物和化学物质。

  那么问题来了

  荸荠还能吃吗?

  答案是——能的!

  不过要注意方法~

  荸荠怎么吃才安全?

  下面这些方法

  哪种最安全呢?

  一起来看

  削皮吃

  即使削皮,也不能100%保证安全 ,因为削皮过程中姜片虫可能会二次污染到荸荠内部,肉眼无法看到虫卵。

  盐水泡一下再吃

  盐水浸泡并不能杀死寄生虫 。采用3%盐水浸泡姜片虫囊尾蚴,浸泡3天尚能存活,5天后囊蚴才会死亡。

  煮熟后吃

  姜片虫囊蚴不耐高热,在沸水中一分钟,或阳光下曝晒一天即死亡。所以将荸荠尽量洗净煮透后食用 ,才更安全放心。

吓人!27岁女子体内揪出2条活虫,竟是因为这东西!很多深圳人爱吃

  图源:健康广东人

  另外提醒大家

  除了荸荠

  还有菱角、茭白、莲藕 等

  水生植物容易附着姜片虫

  同样不建议生吃

  应煮熟后再食用

  同时

  这些大家爱吃的食物

  也要小心喔!

  这6种大家爱吃的食物可能有寄生虫

  1

  醉蟹、生或半生的溪蟹、蝲蛄

  寄生虫:肺吸虫

  寄生结果:寄生到人体可出现咳嗽、咯血、痰带腥味、呼吸困难等症状,如果移行到大脑还会出现走路摇摇晃晃、癫痫甚至瘫痪。

  2

  鱼生

  寄生虫:肝吸虫

  寄生结果:主要引起肝脏损伤,出现肝区隐痛、肝脏肿大、消化不良、食欲减退、腹痛腹泻等症状,严重者可能发生肝硬化、腹水甚至死亡。

  3

  生吃蝌蚪、田鸡(民间偏方),喝生水

  寄生虫:裂头蚴、原尾蚴

  寄生结果:可以入侵人体多个器官,造成相应症状。比如眼部炎症、虫爬感、失明、皮下结节或肿块、下肢瘫痪、大小便失禁等。病症危害巨大,而且较难治。

  4

  福寿螺,凉拌生螺片

  寄生虫:管圆线虫

  寄生结果:主要侵犯中枢神经系统,引起头痛、头晕、发热、颈部僵硬、面神经瘫痪等症状,严重时可致残、致死。

  5

  未熟的黄鳝、冰镇黄鳝

  寄生虫:颚口线虫

  寄生结果:颚口线虫在人体内移行,走到哪里,就祸害到哪里。严重时可导致癫痫、瘫痪和脑疝。

  食材在70℃以上加热4-5分钟才能杀死颚口线虫,爆炒、汆烫的加热时间或温度不足以及简单的蘸醋、酱油、柠檬汁或醉制都杀不死它们。

  6

  未熟的牛猪肉

  寄生虫:绦虫、旋毛虫

  寄生结果:出现腹部不适、肌肉痛、消化不良、腹泻或体重减轻等症状,绦虫有时会从肛门逃出来,导致肛门瘙痒。

  最后再次提醒大家

  为了避免寄生虫感染

  切记不吃生的食物

  食材处理生熟分开

  处理生食后彻底洗手喔!

  综合:健康广东人、广东卫生信息、深圳大件事

[责任编辑:侯甜]
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