1、山药甘平偏热,有上火表现的人要减少食用或禁食。
2、糖尿病者不可一次吃过量的山药,同时应适当减少主食的量。
3、吃山药时不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免山药中的淀粉酶失效。
4、山药中的薯蓣皂苷可以合成性激素,如睾丸激素和雌激素,因此,男性前列腺癌,女性乳腺癌患者要慎用,不宜过量。
(来源:北京老年医院)

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[责任编辑:贺婷]
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