临床医生说科普丨麻辣烫有营养吗？

2023-02-13 13:40来源：吉林12320

　　今天和大家来聊聊“麻辣烫”

　　麻辣烫是很多人非常喜欢吃的食物，特别是年轻人。那么麻辣烫到底健康吗？市面上也有很多对于麻辣烫的传言。

　　麻辣烫实际上就是：水煮蔬菜加调料。理论上讲，水煮蔬菜的做法对比炒菜，更能够保留蔬菜的营养成分。因此，麻辣烫还是非常值得推荐的一款健康食物。

　　食用麻辣烫的小贴士：①可以加一些豆制品或者鹌鹑蛋，补充蛋白质。②不要太辣太咸，最好是少辣少盐。如果盐度或者麻辣太多，长期吃会伤害食管和胃黏膜哦。③不要在特别热的时候吃，温凉一些再吃，以防伤害食道哦。④蔬菜最好选新鲜的食材。

　　本人也很爱麻辣烫哦~

　　内容来源：吉林大学第一医院王戬萌医生

[责任编辑：侯甜]

阅读剩余全文（）

为你推荐

题：“老将”立“新功” 天问二号“专属座驾”有这些看点　5月29日凌晨1时31分，我国在西昌卫星发射中心用长征三号乙运载火箭，成功将行星探测工程天问二号探测器发射升空。

30日

新华社记者黄宗治摄　　5月29日，中铁十四局施工人员在甬舟铁路金塘海底隧道“甬舟号”盾构机内进行管片拼装作业。新华社记者黄宗治摄　　5月29日，中铁十四局施工人员在甬舟铁路金塘海底隧道“甬舟号”盾构机内进行管片拼装作业。

30日

多彩活动迎“六一”

5月29日，山东省烟台市福山区城西幼儿园的小朋友在玩老鹰捉小鸡游戏。近日，各地举行丰富多彩的活动，迎接“六一”国际儿童节。近日，各地举行丰富多彩的活动，迎接“六一”国际儿童节。

30日

记者从国家航天局获悉，5月29日凌晨1时31分，我国在西昌卫星发射中心用长征三号乙运载火箭，成功将行星探测工程天问二号探测器发射升空。

29日

这是5月20日拍摄的大汶河（左上）、大汶口遗址博物馆（右上）和大汶口遗址核心区（左下）（无人机照片）。新华社济南5月28日电题：“祖先比我们想象的先进得多”——考古工作者泰山脚下探寻中华文明起源　

29日

娃娃迎端午

端午节和儿童节临近，各地开展丰富多彩的活动，让孩子们感受传统节日魅力。端午节和儿童节临近，各地开展丰富多彩的活动，让孩子们感受传统节日魅力。端午节和儿童节临近，各地开展丰富多彩的活动，让孩子们感受传统节日魅力。

29日

27日，“七一勋章”获得者、云南丽江华坪女子高中校长张桂梅日常使用的小喇叭等5件（套）实物被国家博物馆正式收藏。上午9时许，学生们的早操散去，华坪女高的校园里，张桂梅拿着小喇叭的身影在学生的队伍末尾缓慢地往回走。

28日

2025WWS世界女子斯诺克锦标赛27日在广东东莞落幕，在决赛中，中国选手白雨露在2:4落后的逆境下，连胜四局，以6:4逆转世界排名第一的泰国名将明克·努查鲁特，成功卫冕。

28日

5月27日，在国际邮轮“爱达·地中海”号上，工作人员为游客演出。当晚，随着国际邮轮“爱达·地中海”号缓缓驶离大连港国际邮轮中心泊位，大连港国际邮轮中心时隔五年再次迎来国际邮轮始发航次。

28日

5月26日，在安徽省合肥市庐江县，由中铁二十局承建的铜陵江北港铁路专用线完成T梁预制施工，项目建设正式进入桥梁上部结构施工阶段。

27日

全部导航