今日元宵:东风夜放花千树

2023-02-05 10:10来源: 江苏卫视

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  跨过了除夕,一转眼正月已经过半,我们迎来了兔年的第一个月圆之夜:元宵节。今天,别忘记吃一碗热腾腾的元宵~

  在中国,庆祝节日的重要方式之一是吃。端午节要吃粽子,中秋节要吃月饼,除夕夜要吃年夜饭……元宵节则“节如其名”,咱就吃元宵!

  元宵节燃灯祈愿的习俗由来已久,而我们现在吃的元宵则出现得较晚。《开元天宝遗事》中记载,唐代人每岁上元(即元宵节)都用绿豆粉、糯米、糖、面粉和肉煮汤喝,称作“面蚕”。南宋时期出现了“浮元子”,这与我们今天吃的元宵便有些像了。

  如今,元宵的做法各地略有不同,形成了“南汤圆、北元宵”的格局。二者的制作方法不同,所用馅料也有差别,但都是白滚滚、圆溜溜的球,都代表了我们们阖家团圆、幸福美满的美好祈愿。

  元宵佳节

  在成为食物的名字之前,“元宵”二字是正月十五这一节日的称呼。西汉时期,正月十五这一日就受到了重视;到了汉魏之后,这一日成为全国范围内的节日;唐朝末年,“元宵节”这一称呼才出现。每逢这一日,人们开灯祈福,赏灯猜谜,好不热闹。

  让我们跟随着诗词佳句,去到花灯如昼的元宵,感受这一份独属于华夏民族的浪漫吧!

  《青玉案·元夕》

  [宋]辛弃疾

  东风夜放花千树。

  更吹落、星如雨。

  宝马雕车香满路。

  凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。

  蛾儿雪柳黄金缕,

  笑语盈盈暗香去。

  众里寻他千百度。

  蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。

  无论是叫元夕、元夜、灯节还是上元节,亦或是现在的元宵节,一直以来,变的是节日名称,不变的是赋予正月十五这个日子的美好祈愿:团团圆圆,和和睦睦。

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