新春佳节，“年年有余”几乎是每个中国人心中对新年的愿景之一，因此鱼成了新年餐桌上不可缺席的一道佳肴。鱼很好吃，但鱼刺却颇具杀伤力。每到人们大鱼大肉的时间，鱼刺卡喉事件也进入了高发期，因鱼刺引发的“血案”屡见不鲜。

　　浙江省人民医院耳鼻咽喉科主任助理、副主任医师胡未鸣昨天在接受采访时感叹，今年鱼刺卡喉比平常年份还多近40例。大年夜晚上9点半，胡医生已接诊36名患者，其中30位为异物卡喉的患者，包括鱼刺：鲫鱼有10人，鳗鱼有8人，鲈鱼有6人；鸡骨头3人；另外植物类3人。病人年龄最小18岁，最大的77岁。“没想到后来又来了好几例…”

　　而在杭州师范大学附属医院耳鼻喉科，田如如主治医师坦言，节前每天都有10几例鱼刺卡喉的病例。而刚刚过去的除夕，他们科室共接诊45位患者，拔了15根鱼刺，占除夕当天病人的1/3。

　　这些鱼刺卡的位置，浅则扁桃体或是舌根下，仅用镊子或者异物钳就能取出，深则到了食管入口甚至胸段食管，需要手术取刺。更严重的，鱼刺刺穿了食管，在颈部游走，或者刺入其他内脏器官，带来大出血甚至感染等一系列致命风险。

　　鱼刺卡喉就医明显增多

　　医生分析主要两点原因

　　胡医生说，一般来说，鱼刺卡喉也可以从一个侧面反映年夜饭有多么火爆。像前一阵，许多人都在阳康中，胃口较差，来医院拔鱼刺的病例就很少，有些天一例也没有。据他分析，鱼刺卡喉增加可能原因有两点——

　　第一个原因可能是很多人都已阳康，聚会也随之增多，中国人过年情结比较浓厚，十分重视年夜饭，餐桌上肯定都有一道鱼，图个“年年有余”的好口彩，客观造成很多人吃鱼，稍一疏忽，被鱼刺卡住。

　　第二点，很多病人被鱼刺、骨头卡住后怕麻烦，就自己习惯性地用一些土办法或老办法来解决，结果越卡越深就出不来了。

　　谈笑间容易出现卡喉

　　老人小孩要格外当心

　　浙江省人民医院耳鼻咽喉科主任苏立众表示，从了解的情况看，鱼刺卡喉更容易发生在高谈阔论、大笑间。

　　当鱼刺卡在咽喉部位时，鱼刺吞下去会有危险。因为吞咽的举动，会把鱼刺送到比咽喉更深的部位，从而会使鱼刺的取出变得更加艰难。还可能会因使劲地挤压鱼刺，对咽喉造成损伤，严重的会造成咽喉部位的大出血。

　　当鱼刺进入食道，造成食管内部的脓肿，就可能使食管内部腐烂，同时会波及食管周围的一些器官，进而造成严重的后果，甚至会危及生命。

　　苏医生说，老人小孩要尤其当心。一般情况下，老人咽部粘膜感觉迟钝，吃饭时如果不注意，很容易吞入异物。此外，有的老人掉牙多，食物嚼不碎，也会吞下大块食物中夹带的鱼刺等异物。而儿童在吃饭时好动，注意力不集中，容易大口吞咽。一旦家长不注意，就可能吞入鱼刺。

　　这些除鱼刺的土方法

　　千万不要再用了

　　1、大口吞咽饭团：鱼刺卡喉后，家人常教我们吃个馒头或饭团，直接吞咽。这非常不可取。因为鱼刺经饭团、馒头挤压时，细小的鱼刺更容易扎得更深，甚至刺破食道，伤及主动脉等。

　　2、用手指往外抠：很多人也会下意识地用手指往外抠，这会刺激咽喉后壁引发呕吐逼出鱼刺，这虽是一种急救方法，但极容易损伤黏膜，加重疼痛等副作用。

　　3、使劲咳嗽：鱼刺卡喉了大家也会使劲地咳嗽，想把鱼刺咳出来。但若鱼刺卡的位置较深，那么再怎么使劲咳也无济于事。因为鱼刺细小，受力面积也就小，咳嗽时的那一丁点儿冲击气流，是难以将其咳出来的。

　　4、喝老陈醋：老人们还有一种土方法就是——喝醋。喝醋虽然能起到软化鱼刺的作用，但醋在喉咙的停留只是一过性的，很难真正起到效果。

　　5、用力拍背：这种方法最不靠谱，连咳嗽这样的内力都解决不了的问题，用外力来解决是想当然。

　　医生提醒。“鱼刺卡喉是一个突发状况，遇到这样的意外时，眀智的做法是积极就诊于正规医院的耳鼻喉科；面对医生的询问患者应尽量清晰地表述来龙去脉，以便医生及时了解情况，尽快将鱼刺等卡喉异物顺利取出。另外，阳康者吃喝还得悠着点。”

　　本文综合自杭州日报、杭师大附院、丁香医生等