喜欢吃面的朋友有口福了!面条的多种做法,满足你的“面条胃”

2023-01-19 13:36来源: CCTV回家吃饭

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  北方人对于面食的偏爱,就如同南方人对于米饭的执着一样,每天不吃点就感觉缺了点啥。

  小二觉得在各类面食中花样百变的就属面条了,它光做法分起来就有炒面、拌面、汤面三大类。

  如果再细细分来更是数不胜数,什么兰州牛肉面、北京炸酱面、武汉热干面、四川担担面、延吉冷面、杭州片儿川、河南烩面、昆山奥灶面、山西刀削面、镇州锅盖面……可谓各有特色,各领风骚。

  在寒意逼人的冬天,没有什么比得上一碗热呼呼的面能治愈了。小二为大家整理一些家常面条菜谱~

  冬季吃面,暖胃又暖心

  羊肉烩面,面条筋道光滑,羊汤鲜美,冬天来一碗,暖胃又暖心,吃完还想吃,根本停不下来!

喜欢吃面的朋友有口福了!面条的多种做法,满足你的“面条胃”

  没胃口的时候来碗罗宋汤剪刀面,浓稠的汤汁满满包裹着面条,西式与中式的混搭毫无违和感,酸、辣、鲜、甜多重滋味同时活跃在舌尖,让人久久难以忘怀。

喜欢吃面的朋友有口福了!面条的多种做法,满足你的“面条胃”

  海鲜打卤面改良自北京打卤面,每根面条上都包裹着卤汁,入口是海鲜味儿,其次是番茄的酸味,二者交融,味道一绝,手擀面的口感恰到好处,吃完后面干、碗干。

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  怎么吃面条不发胖?

  若想要吃面条不发胖、升糖少,小二推荐意大利面、荞麦面和魔芋面。

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  你最喜欢的面是哪种呢?或者你的家乡有什么好吃的面呢?

[责任编辑:黄童欣]
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