鸭血的市场价要高于猪血，为谋求更多利润，一些无良商家动起用猪血制造假鸭血的歪脑筋，为让血旺长久保鲜、色泽鲜嫩，还不惜添加有毒有害的非食品原料后冒充“鸭血”销售。所幸，万州警方及时查获该作坊，迅速斩断这个可能危害群众身体健康的生产销售链条。

　　去年10月，区公安局龙沙派出所接辖区一群众报警，称“在农贸市场一摊位所购鸭血有问题”，后双方因此产生纠纷，请求警方前往处置。

　　接警后，该所民警立即前往现场，发现该商家售卖的血旺确实存在刺鼻味道，疑似存在食品安全，民警遂对该摊位上的所有“问题鸭血”依法进行扣留。

　　调查取证工作随即展开。民警主动联系市场监管部门，将“问题鸭血”移交进行检测鉴定，结果显示：该批“鸭血”内含有非食品原料甲醛。

　　据悉，甲醛是国家明令禁止添加到食品中的非食品添加剂，长期食用会对人体消化系统造成刺激和损害。

　　于是，办案民警一方面通过对农贸市场摊主的询问，获悉这批“问题鸭血”是从万州城区一农贸市场的万某处购进；另一方面，则对扣留查处的全部“问题鸭血”进行无害化处理。

　　因万某的行为已涉嫌生产、销售有毒有害食品罪，警方遂依法将其传唤到派出所接受调查讯问。

　　据万某交代，去年9月至10月期间，看到市面上鸭血的市场价高于猪血，且销量不错，为获取更多利润，他就想“李鬼变李逵”，自己炮制 “鸭血”。于是，他分两次从一屠宰厂购进190公斤猪血。

　　为保证鲜嫩爽口，他先是注入清水，之后为了让“鸭血”颜色更好看，保鲜防腐败，他又在明知道甲醛有毒，对人体健康有损伤的情况下兑入甲醛。

　　一番折腾后，颜色晦暗的猪血便摇身一变成为色泽鲜艳、水灵软烂、Q弹紧致且身价更高的“鸭血”，而后冷藏切块后批发给零售商贩。

　　目前，

　　万某涉嫌生产、销售

　　有毒有害食品一案，

　　已进入移送起诉阶段，

　　等待他的，

　　必将是法律的严惩。

　　转自平湖万州