在火辣辣的夏日，鲜甜多汁的水果超级诱人，它们富含维生素、矿物质，能够补充身体丢失的水分。但并不是所有水果吃了都有益，吃水果也要看体质！

　　水果有不同的“属性”

　　食用要看体质

　　水果之也有寒性、温性、热性之分。不同“属性”的水果，也适合体质各异的人。

　　寒性：富含纤维，有清热止渴的作用，脾胃虚寒者多吃易腹泻；

　　温性：最养人，能温热补益、祛寒补虚，适合大多数人吃；

　　热性：糖分高，吃了易上火，便秘者、易上火者、孕妇及小孩少吃。

　　对很多人来说，越是天热越是要吃热的，性温或性热的水果，不会伤害脾阳，还能帮助身体温补外散的阳气，脾胃最喜欢温暖又喜天然的甘味。

　　“植物中的黄金”番茄

　　番茄富含番茄红素，这是一种抗氧化剂，对人体大有裨益，可以防治高胆固醇和高血脂症，减缓心血管疾病，被誉为“植物中的黄金”。

　　烹煮过的西红柿，番茄红素水平更高，常吃可以增强免疫力。番茄红素还具有预防骨质疏松、降血压、减轻运动引起的哮喘等，十分适合中老人群体食用。

　　它还富含维生素C、维生素P、胡萝卜素等营养素，有助于降低血液粘稠度，保护血管。

　　“全方位的健康水果”苹果

　　苹果富含多种维生素和微量元素，被称为“全方位的健康水果”。

　　苹果中含有果胶，这种可溶纤维能有助于降低血压、血糖、胆固醇，有助于保护血管，降低中风和冠心病的风险。

　　中老年人脾胃虚弱，不能吃生冷食物，所以给大家推荐苹果熟吃的方法。

　　苹果小吊梨汤

　　食材：苹果、雪花梨、银耳

　　做法：

　　1、银耳先煮制30分钟，银耳与水比例为1:7。

　　2、雪花梨、苹果、大枣切块，和银耳一起放入电压力锅中。

　　3、调入少许盐解腻中和，盖盖煮制1小时即可食用。

　　4、起锅前加入盐、鸡精等调味，最后挤入几滴青柠檬汁即可。

　　功效：降低血胆固醇、促进肠道消化。

　　梨子和银耳都有有清心润肺的功效；苹果做熟后可以软化纤维，对胃肠道刺激更小。并且酚类物质还会增多，更有利于保护心脑血管、降脂降压。

　　“水果中的钻石”樱桃

　　中医认为，樱桃味甘、温，归脾、胃、肾经，有美颜色、养心血、化湿气的功效。

　　心主血脉，凡红色的食物多入心入血。大枣，枸杞我们吃得很多了，时令的樱桃也是红色的，有补血的效果，樱桃也别称之为「心之果」，夏天养心血，吃一点樱桃最好不过。

　　樱桃含铁量高，比苹果高20-30倍。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质、健脑益智。

　　樱桃含抗氧化营养物质，有止痛消炎的效果。因此，医生建议，痛风、关节炎病人可每天吃些樱桃。

　　榴莲确实很滋补

　　作为“热带水果之王”，榴莲常被当做滋补的水果食用，甚至有人称“一颗榴莲三只鸡”，这是不是真的？

　　榴莲含有可挥发性硫化物，这使榴莲自带一种“臭鸡蛋味”。由于遗传基因的差异，不同人群鼻腔中的嗅觉感受器不太一样。有人对榴莲的香味敏感，就爱得无法自拔；有人对“臭味”更敏感，就会出现难以忍受的情况。

　　不过，榴莲的气味并不会影响它的营养，现代营养学认为，榴莲含有11种人体所需矿物质，8种维生素和7种人体必需氨基酸，适当食用可增强人体免疫力。

　　中医认为，榴莲全身都是宝！

　　果肉——阳虚者的补品

　　榴莲果肉性热，味辛甘，归肝、肺、肾经，具有健脾补肾、温阳散寒、强身健体等功效。《本草纲目》中记载榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。

　　由于具有性热的特点，榴莲成为阳虚质人群的最佳补品之一，也是我们夏季贪凉受寒后的温补佳品。

　　阳虚质的人适当吃些榴莲可以收获哪些益处呢？

　　男士——可补肾壮阳、强身健体。

　　女士——可温通活血驱寒，对于缓解虚寒胃痛及寒性痛经有较好的作用。

　　老人——少量食用可提高免疫力、抗疲劳，对于改善虚性便秘也有一定作用。

　　小孩——可健脾补肾，甚至纠正大龄儿童尿床的习惯。

　　榴莲壳——清热降火

　　从中医角度来讲，榴莲本身属于热性食品，有助阳化气、温补肾阳的功效。但吃多之后，有可能会使身体之内火热淤积，导致口干舌燥、口腔溃疡等。

　　这时候用榴莲壳煮水，加少许食盐，有一定的滋阴降火功效，还能祛湿气。需要注意的是，用榴莲壳入膳的时候，只取用里面白色的部分即可。

　　榴莲核——补肾健脾

　　榴莲核中的矿物质、维生素、氨基酸不少，能满足人体对多种营养物质的需求。此外榴莲核还可以促进胃液分泌，在一定程度上可以帮助改善肠胃功能。而且相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。煲汤的时候扔进去，煮好后嚼着粉粉糯糯像板栗，口感也是很好的。

　　食用榴莲注意事项

　　不多吃：榴莲食用过多容易影响脾胃的运化功能，导致痰湿、湿热内生，因此建议一天不要食用超过1瓣榴莲。

　　有热证不吃：榴莲性热，阴虚内热、脾胃湿热者不宜食用。

　　胖人少吃：榴莲是高脂、高热量、高糖水果，肥胖人士及三高人群宜少食。

　　呼吸道疾病患者少吃：老年人和慢性呼吸道疾病患者宜少吃和慢吃，因为榴莲果肉黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息。

　　变质的不吃：成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时，则表示变质了，不宜食用。

　　饮酒者不吃：榴莲里的含硫物质有可能影响酒精的代谢，使人更容易醉酒，并可增加酒精对身体的损害。

　　肾病患者要少吃：榴莲含有较高的钾，肾病患者应尽量避免食用。

　　孕妇要少吃：榴莲所含的热量及糖分较高，如果准妈妈经常把榴莲当补品，会使日后娩出巨大胎儿的机会增大。