无解药!这几种“毒菇”广州最常见,千万别拿来炒菜

2022-06-05 14:12来源: 广州新闻电台

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  近段时间持续高温、降水充沛

  正是野生蘑菇生长的“黄金时期”

  公园花坛、路边草地

  都能见到不少疯长的野生蘑菇

无解药!这几种“毒菇”广州最常见,千万别拿来炒菜

  医生提醒

  路边的毒蘑菇,你不要采!

  误食野蘑菇中毒

  广州一对夫妇紧急送医救治

  ▼

  日前,家住番禺的李女士在路边采集了一些野生蘑菇,当晚便做了青椒蘑菇炒肉,夫妻俩吃了不少。

  饭后一小时,夫妻俩陆续出现呕吐、腹泻等不适症状,被家人紧急送到番禺区中医院急诊科救治。

  经过催吐、补液、严密观察等一系列处理后,夫妻俩症状有所减轻。后经抽血、凝血检查后,显示肝肾功能正常,夫妻俩病情才算真的稳定下来。

  这次,李女士夫妇是抢救及时,才没有酿成悲剧。“我以为野生蘑菇颜色鲜艳才是有毒的,没想到普通颜色的野生蘑菇也会有毒。”

  据了解,当时李女士夫妇觉得路边的野生蘑菇和平时在市场买回来的普通食用蘑菇非常相似,因此误以为是可食用。

无解药!这几种“毒菇”广州最常见,千万别拿来炒菜

  鲜艳蘑菇才有毒?

  别信!网上“鉴毒”方法不靠谱!

  ▼

  番禺区中医院急诊科医生陈冠姿介绍,部分市民从网上看到各种鉴别野生蘑菇的“经验”后总想着试试。

  然而根据传统的个别简单、特定经验和方法,来识别不同地方复杂多样的野生蘑菇,却是造成误食毒蘑菇中毒的主要原因。

无解药!这几种“毒菇”广州最常见,千万别拿来炒菜

  其实,毒蘑菇的辨别特征并不绝对,和可食用蘑菇相比,毒蘑菇没有明显的标识。

  其大小、形状、颜色、花纹等变化多端,在野外混杂环境中极难鉴别,不少民间流传经验是有误的。

无解药!这几种“毒菇”广州最常见,千万别拿来炒菜

  图源:广州市场监管

  中毒致幻好玩?

  千万别瞎体验,中毒后没特效药!

  ▼

  陈医生提醒

  网上传言吃了毒蘑菇会出现幻觉

  能看见小人跳舞

无解药!这几种“毒菇”广州最常见,千万别拿来炒菜

  甚至有网友说想体验一下中毒幻觉

  其实这只是中毒的其中一种表现

  蘑菇中毒的真实表现

  比网友想象的更复杂和痛苦

  后果也十分严重!

  据介绍,毒蘑菇毒性非常强,中毒的临床表现复杂多样,只是按中毒的症状就可以分为急性肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型、胃肠炎型、溶血型、横纹肌溶解型及光过敏性皮炎型等。

  大部分人误食后都会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等急性胃肠炎症状,视力模糊,以及精神亢奋、精神抑制、精神错乱、幻觉等精神症状。

  严重者还有可能会出现溶血、肝脏和肾脏损伤等症状,个别剧毒蘑菇只吃小小一朵即可致命。

无解药!这几种“毒菇”广州最常见,千万别拿来炒菜

  勿采 勿食 勿买

  野生蘑菇

  生命重于泰山

  一时贪吃,误食毒蘑菇

  导致危及生命健康实在不值得

无解药!这几种“毒菇”广州最常见,千万别拿来炒菜

  为预防误食野生蘑菇中毒事故的发生,陈医生建议,市民不要自行采摘、食用野生蘑菇或来源不明的蘑菇。

  不要在路边摊贩处购买蘑菇,即使在正规市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信,轻易买来食用。

  目前,对误食毒蘑菇后中毒尚无特效疗法。一旦误食野生蘑菇后出现疑似中毒症状,应尽早采用催吐等方法迅速排除毒素。

  同时,催吐后应尽快到医院接受治疗。就诊时最好携带剩余蘑菇样品,以备进一步明确诊断。

  “蘑菇”变身毒品

  可真“刑” 很可“拷”!

  ▼

  近年来许多不法分子

  将蘑菇的致幻作用

  作为营销噱头

  把“致幻蘑菇”包装成为网红商品

无解药!这几种“毒菇”广州最常见,千万别拿来炒菜

  一旦有人经不住诱惑

  下单购买了“毒蘑菇”

  等待你的将是法律的制裁

  裸盖菇

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无解药!这几种“毒菇”广州最常见,千万别拿来炒菜

  (以上均是裸盖菇)

  大部分裸盖菇有着白色的伞柄、褐色的伞盖,外表看起来平平无奇,但有些裸盖菇菌肉或菌柄受到损伤时会出现颜色变化,往往由白色变为蓝色。

无解药!这几种“毒菇”广州最常见,千万别拿来炒菜

  食用含裸盖菇素的蘑菇后,会出现幻觉、幻视、跳舞,同时伴有行动不稳、谵语、意思障碍、昏迷、精神错乱等症状。

  躯体反应包括瞳孔放大、心跳过速、血压升高、体温上升等交感神经兴奋的症状,甚至还可能诱发自残和自杀行为。

  《精神药品品种目录》中将裸盖菇素和脱磷裸盖菇素列为第一类精神药品。《中华人民共和国禁毒法》明文规定,滥用我国规定管制的麻醉药品和精神药品属于吸毒行为。

  致幻蘑菇

  除了含有裸盖菇素的蘑菇种类,还有一些蘑菇,误食以后也会引起人类产生幻觉,最有代表性的就是鹅膏菌属真菌。

  其中,特别有名的要属毒蝇鹅膏:

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  毒蝇鹅膏,它的长相很多人都非常眼熟,鲜红色至橘红色或黄色的菌盖,上面还长有许多白色的凸起,在童话故事、动画电影中,我们经常能看见它的身影。

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  毒蝇鹅膏是全球性的物种,原生于松树和落叶性的树林中,横跨北半球温带和极地气候的地区,以及温带高海拔地区,如兴都库什山、地中海地区和中美洲。

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  它含有蝇蕈醇、鹅膏蕈氨酸和毒蝇碱等致幻毒物,人吃进去后,中毒症状的轻重主要取决于摄食者的体重、毒蝇鹅膏的栖息地和摄取量的多寡等,表现出的症状也有所不同。

  从恶心、呕吐、腹痛、腹泻到头晕、精神错乱、视觉及听觉扭曲、出汗、脉搏减慢等都有可能。

  这些毒蘑菇也很常见

  外出踏青记得擦亮双眼!

  ▼

  华南地区导致

  中毒人数最多的两种蘑菇

  分别是白毒伞(致命鹅膏)

  和铅绿褶菇(大青褶伞)

  通常出现在山区、植物园等

  林下及草丛等地方

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  白毒伞

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  铅绿褶菇

  近年来,广州白云山、华南植物园、帽峰山、天鹿湖、火炉山以及萝岗、花都、增城、从化等山区都有发现白毒伞、裂皮鹅膏、灰花纹鹅膏菌等剧毒蘑菇生长。

  广州常见剧毒蘑菇种类

  有白毒伞(致命鹅膏)、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种、裂皮鹅膏、铅绿褶菇(大青褶伞)、近江粉褶蕈等。

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  白毒伞

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  灰花纹鹅膏

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  黄盖鹅膏白色变种

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  铅绿褶菇

无解药!这几种“毒菇”广州最常见,千万别拿来炒菜

  近江粉褶蕈

  最后再给大家复习一下

  广东常见的毒蘑菇都长什么样!

  大家一定要看仔细了!

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  转发出去提醒身边的家人好友

  别拿生命开玩笑!

无解药!这几种“毒菇”广州最常见,千万别拿来炒菜

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  综合:广州日报、广州市场监管、深圳卫健委、中国广州发布

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