综合自19楼、央视财经

　　吃粽子一定要趁热吃，慢慢吃！

　　你今天吃了几个粽子？

　　有网友在19楼APP发帖

　　分享自己吃多了粽子难受的经历

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　　19楼APP用户@土豆归我

　　还挺喜欢吃粽子的，但去年不知道怎么了，白天吃了两个，晚上就反胃反酸，还吐了，难道是消化不良？可能糯米不好消化吧。一天吃一个，应该不会有消化问题吧，先试试。

　　网友对此，看法不一。

　　刚做好的粽子比较温软，容易消化

　　放凉后发硬的粽子更难消化

　　糯米是否容易消化和温度有很大关系。

　　相比起来，刚做好的粽子、糯米饭，比较温软，容易消化；而放凉后发硬的粽子更难消化。这是因为支链淀粉冷却了之后，里面的抗性淀粉含量增加，形成了更难分解的一种结构。所以，享受这种端午特色美食的时候，要控制好量，细嚼慢咽、趁热吃，减轻胃部负担。

　　粽子吃多会胃部引起不适

　　一次不要吃得太多

　　专家介绍说，在《名医别录》当中有对糯米的记载，药典的推荐剂量一般是不超过15克。糯米具有健脾胃、敛汗止泻的作用，但吃多了确实会引起胃部不适，其中关键点就在于食用的量。

　　划“粽”点：

　　放凉后发硬的粽子难消化，

　　所以吃粽子一定要趁热，

　　且一次不要吃得太多。

　　吃粽子还要注意什么？

　　1、如果血糖控制不好，胃肠道有不适，一定要小心进食。

　　2、最好趁热吃，如果是冷藏后二次加热，记得热透了再吃。

　　3、注意替换同样重量的主食，避免摄入过多热量。

　　你今天吃粽子了吗？↓↓