云南人吃菌提醒短信已经发送 请注意查收
随着雨季的到来,又到了吃菌季。不少云南人的手机上也开始收到关于安全食用野生菌的提示短信。

记者:“我现在所在的位置,就是全国最大的野生菌交易市场木水花野生菌交易市场,其实从我身后的市民人数来看,云南人民对野生菌的钟爱程度非常高,所以说每年到这个时候,省政府食品安全办为这些吃货的人身安全操碎了心,不定时为云南人民准备了这些提示短信。”

市民:“政府对食品安全这一块,尤其野生菌这一块,还是很重视的。”
市民:“云南人每年吃菌中毒的很多,算是提前预防嘛。”

都市条形码新闻显示,雨季来临菌子上市,昆明的医院已经接诊到了食用野生菌中毒的病例。除了相关部门向广大市民发出了提示短信,木水花野生菌交易市场管理方,也不断提醒消费者注意相关食品安全。

木水花野生菌交易中心市场部经理 李春能:“建议市民不要自己采摘,不要买陌生不认识的菌子!我们每天都会巡查,发现陌生的菌子,我们都会没收,经过鉴定,如果可以食用,我们才允许销售。不可以食用的,我们就当场销毁。”
警惕“两大杀手”!云南省疾控中心发布最新预警
每年6至8月野生菌繁殖生长和销售旺盛的季节,同时也是中毒的高发期,野生菌中毒已成为云南省危害较为严重的公共卫生事件。
2021年,
云南省报告野生菌
中毒事件、发病人数,
较上年分别下降37.4%、37.5%,
死亡人数与上年持平,
达到近三年最低水平,
近期随着雨季来临,
各类野生菌已进入生长旺季,
防控形势十分严峻。
一、风险分级
为精准防控野生菌中毒事件发生,2022年起依据中毒风险将云南所辖县市区的野生菌中毒风险分为高、中、低三个等级,不同等级的风险地区采取不同的防控措施,以预防野生菌中毒发生。全省共划定野生菌中毒风险高风险地区10个,中风险地区48个,低风险地区62个,无上报地区9个。其中宜良县、红塔区、新平县、丘北县、砚山县、澜沧县、宣威市、师宗县、盈江县、开远市等10个县市区被划定为高风险地区,以上地区出现野生菌中毒事件的频次较高且容易发生中毒死亡事件,居民要特别注意,提升自我防范意识,降低中毒风险,减少人民群众生命财产损失。
二、综合风险等级情况,需特别警惕云南省野生菌中毒的“两大杀手”



灰花纹鹅膏

黄盖鹅膏

假褐云斑鹅膏菌
三、远离毒菌的“两个金标准”

记者:左杭佼 李力
部分整合自云南疾控、云南发布