天热以后

　　常有小虫子出现在宝宝喝的奶粉里

　　小虫子是如何“钻空子”

　　跑到奶粉里的呢？

　　《中国消费者报》记者采访了相关专家

　　受访专家

　　科信食品与健康信息交流中心主任钟凯研究员

　　奶粉里为何会有小虫子？

　　钟凯表示，大多数情况下，奶粉中的活虫是开封后储存不当造成的。

　　比如外包装破损、盖子没盖严、袋子没封口，取放过程中小虫子趁你不注意溜进去等。

　　从生产环节来讲，正规奶粉生产企业都具备防虫措施，包括工厂选址、控制厂区内温湿度、控制空气流向、安装风帘阻挡飞虫进入等。不仅如此，奶粉生产线自动化程度很高，大多数奶粉生产线都是全密闭的，虫子几乎没有机会进入。

　　按照国家标准要求，婴儿奶粉里的水分不得超过5%，很多奶粉比这还要干燥。不仅如此，为了保证产品货架期，奶粉包装里面通常会填充二氧化碳或氮气等惰性气体。在这样的干燥缺氧环境下，虫子很难活下去，更不可能孵化虫卵、繁殖后代。

　　奶粉里的小虫子到底是“谁”？

　　奶粉里常见的虫子往往是家庭中典型的仓储害虫，如锯谷盗、赤拟谷盗等，多见于家里的米、面、杂粮。

　　消费者关于奶粉中有虫投诉的高发季节也主要集中在夏秋季，这正是家中害虫最活跃的时候。

　　不仅是奶粉，其他食品虫害出现的原因也是一样的，比如巧克力、饼干糕点等，都有一个共同的特点——香甜美味有营养，虫子最爱。

　　为何奶粉中还会有死虫子？

　　钟凯表示，虽然虫子可以在奶粉包装破损或打开后乘虚而入，但它想不到奶粉罐内缺水的环境并不适合生存，想逃又找不到出口，最后只能被困死在奶粉的“沙漠”中。

　　当然，如果产品已经完全暴露在空气中，储存环境又比较潮湿的情况下，虫子还是有可能生存下来，甚至能在里面繁衍后代。这也是为什么有些消费者会发现生虫的奶粉中有结块或者絮状物的原因。所以，奶粉生虫不是虫子太狡猾，主要是人太粗心。

　　如何避免虫子入侵奶粉？

　　钟凯建议：

　　1. 开封取用前仔细查看外观。罐体或包装袋即使只有微小的破损，也不建议给孩子食用。纸箱易吸潮，生霉生虫，整箱买回家的奶粉最好去掉纸箱。

　　2. 奶粉随取随用，及时盖盖。

　　3. 奶粉存放的地方保持整洁干净，不要和米面、零食等易生虫食物混放，也不要存放在靠近水池或绿植的地方，避免在取用过程中有虫子掉进去。

　　4. 不要在灯光下取放奶粉，因为灯光容易吸引小飞虫。

　　5. 通过正规商超、母婴连锁店、品牌的官方网店等正规渠道购买奶粉。

　　记者/李建