吓人!新买的猪肉里有“痘”,这还能吃吗?赶紧听听专家怎么说

2022-04-14 07:14来源: 黑龙江广播电视台

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  近日

  哈尔滨市香坊区建北小区居民李敏

  在一家生鲜超市买了一些猪肉

  回到家她切肉的时候发现

  她购买的猪肉附带了不少“赠品”

  ……

吓人!新买的猪肉里有“痘”,这还能吃吗?赶紧听听专家怎么说

吓人!新买的猪肉里有“痘”,这还能吃吗?赶紧听听专家怎么说

  哈尔滨市香坊区建北小区 居民 李敏:这就是我买的肉,然后我切开你们看一下,到处都是。

  记者:这个部位像是那个小痘痘。

  哈尔滨市香坊区建北小区 居民 李敏:这都是嘛。

  记者:这就很多像是痘似的。

  哈尔滨市香坊区建北小区 居民 李敏:对 。

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  李敏切开的这块肉属于猪身上的梅花肉,肉里的痘痘有米粒般大小。随后,李敏又切开了另外几块猪肉,都发现了相似的问题。李敏怀疑这些猪肉里的“痘痘”可能有寄生虫,也就是我们常说的“痘猪肉”。

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  哈尔滨市香坊区建北小区 居民 李敏

  我现在是不敢吃这个肉,因为我担心这个肉,孩子吃了会有什么寄生虫之类的东西。

吓人!新买的猪肉里有“痘”,这还能吃吗?赶紧听听专家怎么说

  那么这猪肉身上的痘痘到底是什么呢?这些猪肉还能食用吗?为了把事情弄清楚,李敏拿着猪肉找到了这家生鲜超市,这里的工作人员表示,这个猪肉是有供货商的,猪肉有没有问题,他们不清楚。

吓人!新买的猪肉里有“痘”,这还能吃吗?赶紧听听专家怎么说

  优鲜达生鲜超市 经理:首先这个东西不是我优鲜达生产的,这样的话,您还得稍等一下,我已经联系完厂家了,让厂家马上过来。

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  经过一个小时的等待,猪肉生产厂家的工作人员来到了现场,经过现场辨认,生产厂家的工作人员认为,这些痘痘并不是寄生虫。

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  大庆金锣肉制品有限公司 生产经理 崔凯

  它不是痘肉,它是属于在猪育苗,或者是出现这个发烧感冒,打这种针出现的针包钙化点,所以说这种产品,我们是不建议食用的。(记者:那对人体有没有危害啊?)这个现在具体有没有危害,就是只要你不食用它,它是一定没有危害的,如果你要食用了我们也不太确定。

吓人!新买的猪肉里有“痘”,这还能吃吗?赶紧听听专家怎么说

  那么猪肉里的痘痘到底是不是像这个工作人员所说的那样呢?为了把事情弄清楚,记者联系上了东北农业大学动物医学学院的教授宋铭忻,通过教授的鉴定,猪肉上的痘痘确实不是寄生虫。

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  东北农业大学动物医学学院 教授 宋铭忻:痘猪肉吧一般都长在肌肉里,脂肪不会长,你给我发的脂肪也有,肌肉里也有,再一个这个猪肯定得过疾病了,就是一般什么绿脓杆菌、化脓杆菌这类的。

  记者:得过疾病是吧?

  东北农业大学动物医学学院 教授 宋铭忻:嗯。

  记者:但并不是大家所说的痘猪肉是吗?

  东北农业大学动物医学学院 教授 宋铭忻:不是痘猪肉。

  记者:那这个肉可以吃吗?

  东北农业大学动物医学学院 教授 宋铭忻:按理说也不应该吃了。

吓人!新买的猪肉里有“痘”,这还能吃吗?赶紧听听专家怎么说

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  宋铭忻教授表示,我们常说的痘猪肉,是猪身上感染了一种叫“猪肉绦虫”的寄生虫,这种寄生虫个体较大,有绿豆大小,外边包裹着一层半透明的膜。

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  在确定这个猪肉并不是痘猪肉之后,生产厂家也拿出了这批猪肉的检疫检验证明,而他们在出厂的时候,为啥没有发现这些问题呢?猪肉生产厂家的这位负责人也给出了解释。

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  大庆金锣肉制品有限公司 生产经理 崔凯:这个钙化点它不割开猪肉的时候,是看不到的,它是藏在肉内的。

  记者:就是只有切开肉才能发现这个问题?

  大庆金锣肉制品有限公司 生产经理 崔凯:对,是这样的。

  记者:发现问题怎么解决呢?

  大庆金锣肉制品有限公司 生产经理 崔凯:这种针包钙化的话,我们厂家全部都无条件退货的,厂家收回销毁,就是你多少钱买我们多少钱退。

  记者:那李敏这个怎么处理啊?

  大庆金锣肉制品有限公司 生产经理 崔凯:就是多少钱买的二倍返还给这位女士。这也就是我们能做的最大的一个(补偿)了。

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