慢慢重启的烟火气

　　今天下午，上海市徐汇区梅陇路上的老盛昌门店开出了外卖窗口，不时有外卖小哥前来取餐。

　　刘店长介绍，今天是第一天开放“一人食”点单。一个人就能点上一单外卖，熟悉的模式回来了！早上7点，就有外卖小哥在窗口等候，冷冻肉包、菜包、馄饨成了最受欢迎的品种。现炒的盖浇饭也已经恢复供应，为了保证出餐速度，每天都会推出2-3款盖浇饭，截至今天晚市前，门店就已经卖出了三、四百份盖浇饭。

　　虽然是第一天开放线上平台的外卖，但是店内迅速“爆单”。店长介绍，平台开放仅5分钟，就接到了80多个订单，只能先暂时关闭一段时间再重新开放。所以提醒想要点外卖的市民们，不时刷一刷，可能就有惊喜！至于配送费和食品价格，都维持之前同样的水平不变。

　　除了个人通过外卖平台点单，刘店长说，这两天他起码接了1000个电话，微信加了100多个好友，其中许多都是小区团购的团长。对于这样的社区团购需求，他也会在联系团长后安排下单、配送。

　　刚为附近小区配送团购食品回到店内的值班经理黄先生，今天的步数已经超过了3万步

　　事实上，除了门店提供的餐饮服务，从4月1日开始，老盛昌的中央厨房就推出了120元一套的社区团购套餐，居民可通过老盛昌微信公众号、企业微信订阅号下单。公司每天会派专人专车冷链运送至各小区，再由“团长”组织志愿者无接触配送。截至目前，老盛昌一共履约8万份社区团购套餐。

　　小吃店的坚守

　　据悉，在上海共有161家门店的老盛昌，目前已有24家复工，明后天还将有11家复工，届时将共有35家复工。

　　在老盛昌梅陇路门店，记者看到，堂食已经关闭，在店堂里，员工的被褥铺在了桌子上，店长介绍，从3月31日开始，员工们已经在店里住了好多天。

　　员工们吃住在店里，但是工作一点也没有停歇。和以往不同的是，消杀工作更频繁了。现在，店里每2小时就会对所有桌面、门窗、地面进行消毒，每晚还会对店内进行整体消毒，角角落落都不会放过。

　　记者采访时，店里的阿姨们正干得“热火朝天”，这会他们在赶制包子。店长介绍，店里每天都会包6000个包子，其中一部分是通过居委、街道优先给到附近孤寡、独居老人来进行保障的。

　　有人说，家门口的早餐店代表着烟火气

　　越来越多餐厅开始营业

　　也给了大家更多战疫的信心

　　每天“扫街”的记者今天发现

　　路上的小哥变多了

　　我们期待着守得云开见月明

　　约好了，到时候要走进小区门口的小吃店

　　坐下来，笃悠悠来一套“四大金刚”！

　　记者：周依宁、顾赪琳