4月，草莓正成熟

　　众多武汉市民带着孩子前去采摘

　　边摘边吃，好不惬意

　　但有传言说草莓是“最脏水果”

　　到底能不能给孩子吃草莓？

　　4月，市民到江夏采摘草莓。记者周超 摄

　　草莓残留的农药种类是最多的，这不代表草莓残留的农药量多。农药残留是否危害健康跟摄入的量有关，标准范围内，一般不会对人体产生危害。冲洗30秒以上，草莓上大部分的农药残留都会被清洗掉，可以放心食用。

　　但是

　　草莓伏地生长

　　以粪便施肥或污水灌溉

　　很容易被病毒污染

　　千万不要边摘边吃草莓

　　没有清洗的草莓不要吃

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　　除了“最脏”“得出血热”

　　本身营养美味的草莓

　　还担着不少奇奇怪怪的骂名

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　　其实

　　吃草莓的好处有很多

　　补充维生素C、防止便秘

　　预防大脑早衰、护眼

　　……

　　总之两点

　　1.注意清洗

　　2.吃它！吃它！吃它！

　　小编为大家准备了

　　草莓从入手到入口的最全攻略

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　　如何挑选草莓？

　　记住三点：果红、叶绿、籽匀

　　并非越大的草莓越好吃，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。如果要买大个儿草莓，最好挑圆锥形的。

　　如何清洗草莓？

　　清水冲洗

　　先用流动水冲洗30秒，用清水泡5分钟，泡完再冲洗一遍。

　　最后去蒂

　　注意洗之前不要把草莓蒂摘掉，因为去蒂的草莓若放在水中浸泡，有害物质会随水进入果实内部，造成污染。

　　如何保存草莓？

　　草莓最佳储存温度是0℃～10℃

　　若买回来的草莓一次吃不完，可以在盘子里铺一层纸巾，放上草莓，再用保鲜膜或密封袋封起来，放入冰箱冷藏室。若想保存更久一点，建议放入冰箱冷冻室，将其做成冻草莓保存。