整鸡只取一片肉，

　　人均两千吃不饱？

　　近日，多位网友发帖称，

　　上海某家“中餐日作”的餐厅，

　　人均两千多，

　　餐量却吃不饱......

　　网红餐厅被指宰客

　　随即引发网友热议

　　多个相关话题冲上热搜

　　▼

　　可能很多朋友看到这里一头雾水

　　什么叫“中餐日作”

　　又名“中餐omakase”？

　　简单来说就是

　　吃什么完全交给厨师做决定。

　　无菜单，厨师根据当日食材，

　　即兴发挥给你做菜，

　　只是日料换成了中餐。

　　近日，上海有餐厅以此为卖点，

　　这两天被网友吐槽，

　　人均2k+的套餐里，

　　一道脆皮文昌鸡，

　　每个人只能分得一片

　　套餐每人2000元

　　另收10%的服务费

　　预定时需支付每人1000元订金

　　取消需提前24小时，

　　否则订金不予退还。

　　这么一小碟麻婆豆腐，

　　要200元。

　　据说两斤才出两棵菜心

　　188元，到底是什么滋味……

　　只接受6位顾客预订，

　　不接受临时取消更改，

　　刚开业就排位到2个月后。

　　把普通的松花蛋

　　做成了吃不起的样子……

　　人均2000+

　　跟食堂打菜好像没什么区别

　　炒牛河、松花蛋、韭黄……

　　这些值1000元吗？

　　餐厅回应

　　对于网友的吐槽，

　　商家回应中餐日作只是呈现的方式，

　　是一种创新的做法。

　　只有自己体验了之后才能知道好跟不好，

　　他们只是认真做菜，其他不关心。

　　▼

　　该工作人员向记者介绍，在该餐厅用餐的流程是顾客需提前预约，添加餐厅工作人员微信。具体的菜品和价格，以及到店时间安排，由工作人员和顾客通过微信沟通达成。

　　因新店刚开业，所以店内餐位并不多，每天固定只接待10位顾客，价格方面是人均两千起，加上百分之十服务费，属于套餐制，厨师制作为顾客制作当天最新鲜的食材。

　　“我们并不太在意网络上对餐厅的质疑和争论，只专注做好自身本分工作，做好每道菜就是对顾客最好的回应。”