一眨眼，春节就过去了，假期里，我们吃多了大鱼大肉，因此很多人过完年，容易出现身体不适：或有嗓干易咳、口舌生疮等上火状况，或有腹部胀满、排便不畅等肠胃难题......

　　今天小二就为大家推荐一种柑橘类水果，经常吃一点，不仅味道可口，还可以消食积，缓解大吃大喝后的不舒适。

　　1

　　新春“吉祥果”金桔

　　金桔象征吉祥如意、寓意金玉满堂、又有招财进宝的意思。金灿灿的金桔，寓意着财源滚滚、大吉大利，所以每到春节，礼尚往来的人们都喜欢互送金桔。

　　小时候老是嘴馋，想“偷摘”桔子，而爸爸妈妈总会阻止我，说要等过完年才可以摘。因此，每年正月十六后，就会有个摘桔子“仪式”，好像是亲手种植而收成的喜悦。

　　其实金桔除了寓意吉祥和具有观赏性之外，还有很好的养生价值，有“黄金果”的美誉。

　　1

　　消肉食、降血脂

　　金桔含有丰富的维生素C，可以降低血液中的胆固醇、控血压，对高胆固醇的人群非常友好。

　　金桔皮含有的挥发性芳香油，对消化道有缓和的刺激作用，有助于消化。同时对消化不良引起的脘腹疼痛，也有很好的缓解作用。

　　过年期间吃多了大鱼大肉，脾胃气滞会影响消化道的正常运作，引发腹胀、排便困难等情况，此时可食用一些金桔，帮助消气滞、益脾胃。

　　2

　　护心血管健康

　　金桔中所含的维生素P，是维护血管健康的重要营养素，并且其果皮中富含金桔甙，有助于增强血管弹性和韧度、保护毛细血管，维护心血管功能。

　　3

　　润肺止咳又化痰

　　如今正处于冬末春初之际，天气寒凉且不稳定，小孩感冒咳嗽的特别多，这时候就可以给孩子吃点金桔。

　　金桔被称作“止咳之王”，其气辛香，辛入肺，能够帮助润肺止咳，尤其对于受寒引起的咳嗽有很好的缓解作用；同时金桔能增强机体抗寒能力，防感冒。

　　情绪不好，容易生气、发怒的朋友也适合吃一些金桔，舒肝解郁、理气散结。

　　2

　　健康吃金桔

　　会挑、会洗很重要

　　1

　　挑选金桔看4点

　　一看果形

　　宜选择个头匀齐、果形端正的，畸形的不要买。

　　二看果皮

　　果皮细腻、孔洞均匀的一般皮薄多汁味道甜；而果皮粗糙的通常水分含量不高，口感相对较差。

　　三看颜色

　　比起黄中带绿、浅黄色的金桔来说，金黄色、橘黄色的金桔成熟度高，光照时间更为充足，一般含糖量也更多，吃起来更甜。

　　四看果蒂

　　果蒂鲜绿、较小、不易脱落的一般比较新鲜；而果蒂较大，颜色呈深绿或褐色的，则存放时间较长，不宜选购。

　　2

　　清洗小妙招

　　金桔通常都是连皮一起吃，那怎么清洗才能吃得更放心呢？

　　大家可以准备一盆温水，在里面放2勺小苏打粉，搅拌均匀调制成小苏打溶液，然后把金桔放进去浸泡几分钟，最后再捞出用流水冲洗干净。

　　3

　　自制金桔酱

　　不过，直接吃金桔起到的作用较弱，且食用过量还易影响脾胃，这里给大家推荐一个简单好用的金桔食疗方，行气开郁、止咳化痰。

　　另外，我们还可以用金桔来煮糖水，搭配清润去燥的银耳，再加入补气安神的红枣、冰糖一起炖，轻轻松松就获得一锅养生糖水。

　　加入了金桔，让整碗糖水多了一丝清爽，搭配银耳满满的胶质感，入口顺滑，滋润而不甜腻。一口下去感觉整个人都水嫩嫩~~

　　过年大鱼大肉吃多了，容易积食胃胀、咽喉肿痛，这时候来一碗清润开胃的金桔糖水再适合不过啦！