【妙招】原来发面这么简单，一学就会

2022-01-30 08:39来源： CCTV生活圈

　　巧发面

　　二十八、把面发，舒冬教您快速发面，过年做面食就用这个方法啦～

　　【操作步骤】

　　1.盆里倒上35°C-40°C的温水；

　　2.在温水中加上少量啤酒和少量白糖；

　　3.倒上面粉，加上10克酵母、5克泡打粉，把揉好的面团盖上保鲜膜，静置25分钟；

　　4.打开保鲜膜，把发好的面揉一下，再盖上保鲜膜静置一会儿，面就发好啦。

[责任编辑：季爽]

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